Salaatti rapujen ja tomaattien kanssa

Crab-sauvat ovat suosittu ainesosa monissa salaateissa. Se on ymmärrettävää, koska ne on yhdistetty moniin tuotteisiin, niillä on selkeä maku ja jopa edullinen, kätevä säilyttää ja aina käsillä. Ehkäpä mistä tahansa isäntäpaikasta tulee pakkaus pakastimeen varaukseen, ja siellä on tapa löytää jotain tekemistä sen kanssa nopeasti ja helposti.

On olemassa runsaasti reseptejä: salaatti, jossa on rapuja ja tomaattia (joka lähtee niiden makuun), kurkut, riisi ja maissi, jossa on eksoottisia hedelmiä.

Perinteinen salaatti, jossa on rapuja ja tomaatteja

ainesosat:

• rapujen sauvat - 200 g;
• riisi - ½ s;
• kirsikkatomaatit - 150 g;
• Kovia keitettyjä munia - 3 kpl;
• säilötty maissi - 150-200 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• punainen sipuli - 1 kpl .;
• tuoretta tilliä - 30-50 g;
• majoneesi, suola.

valmistus:

1. Kypsennä riisiä (tätä varten huuhtele se, kaada vettä suhteessa 1: 2, suo se keitettäessä ja jätä korkealle lämmölle 15 minuutin ajan, sekoittaen satunnaisesti. Sitten vähennä lämpöä ja peitä kansi; ei tule pehmeäksi).
2. Crab-sauvat leikataan pieniksi paloiksi, kaadetaan astiaan.
3. Kuori sipuli, pilko se sekoittimessa tai käsin, lähetä se samaan kulhoon.
4. Lisää maissi.
5. Pese kurkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi (ihoa ei voi poistaa).
6. Sekoita ainesosat.
7. Kuori munat ja pilko.
8. Esipestyjä kirsikkatomaatteja, jotka on leikattu puoliksi (3-5 kokoista palaa jätetään koristeluun).
   
9. Liitä kaikki.
10. Laita astiaan riisi, hienonnettu tilli, 2-3 rkl. l. majoneesi (tai niin paljon kuin aiemmin) ja sekoita huolellisesti.
11. Laita salaatti kauniiseen astiaan, koristele tomaateilla ja vihreillä.

Monipuolistaa salaattijuustomerkkien makua

Tänään vieraita ei enää yllättynyt salaattia, jossa on rapuja: me olemme tottuneet siihen, että me emme koskaan laita sitä lomapöydälle, mutta kokki se viikonpäivänä. Mutta tämä kalatuote yhdistetään paitsi riisin, munan ja maissin kanssa, kuten yleensä tehdään, mutta myös muiden ainesosien kanssa. Yritä tehdä uusi salaatti, jossa on rapuja, tomaattia ja valkosipulia, lisäämällä raastettua juustoa. Ymmärrät varmasti tämän ruokalajin erikoisen yhdistelmän.

Muista, että sinun täytyy valita mehevä tomaatti. Niitä on helppo löytää kesällä, mutta talvella makuisen, vesipitoisten tomaattien ostamisen sijaan on parempi ostaa eräänlainen kirsikka.

ainesosat:

• rapujen tai rapujen liha - 200 g;
• kovaa juustoa (esimerkiksi hollantilainen tai venäläinen) - 200 g;
• tomaatit - 2-3 kpl keskikokoinen (tai 150-200 g kirsikkatomaatteja);
• valkosipuli - 3-5 neilikka;
• majoneesia tai kermavaahtoa - 5-6 rkl. l.;
• suola, mustapippuri tai muut mausteet maun mukaan;
• Puutarha koristeluun (valinnainen).

valmistus:

1. Leikkaa rapu tikkuihin pienikokoisiksi kuutioiksi, laitetaan kulhoon.
2. Suurella raastimella hiero juusto ja lähetä se "rapuihin".
3. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi (riittää, kun kirsikka leikataan puoliksi tai neljänneksiksi) ja lisätään kulhoon varoen, ettei tomaattimehu tartu.
4. Kuori ja purista valkosipulia puristimella ja sekoita se majoneesiin tai hapanta voiteeseen. Jos käytät kermavaahtoa, salaatti on hieman suolattava. Mausta salaatti tällä kastikkeella.
5. Sekoita ja lisää jauhettua pippuria tai muita mausteita.
6. Laita salaatti lasiseen kulhoon. Voit koristella sen oksaa tai korianteria.

Jotta tämä ruokalaji voitaisiin valmistaa, sinun ei tarvitse keittää mitään, joten voit tehdä salaattia hyvin nopeasti. Huolimatta siitä, että hän valmistautuu kiireesti, hänen makunsa ei kärsi tästä.

Utelias katkarapasalaatti

Tavallisiin rapujen salaattikomponentteihin (rapukepit, tomaatit, munat, juusto) voit lisätä muita - saat täysin uuden reseptin. Yritä tehdä tämä vaihtoehto. Se yllättää sinut aromien rikkaudesta suhteellisen helpolla valmistelulla.

ainesosat:

• purkitettu ananas (viipaleet) - 1 b. (Pieni);
• makea bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• keitetyt katkarapu kuoritut (cocktail-katkarapuja purkista) - 200 g;
• rapujen sauvat - 200 g;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• kovaa juustoa - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 150-200 g;
• valkosipuli - 3-4 neilikka;
• majoneesi - 3-5 s. l.;
• tilliä tai minttuja, basilikaa jne. koristeluun.

valmistus:

1. Leikkaa kuutioituja rapuja, munia.
2. Pese vihannekset. Kuori bulgarialainen pippuri siemenistä ja varastoista ja jaa myös kuutioiksi. Laita kaikki kulhoon.
3. Laita siellä katkarapuja (jos ne ovat melko suuria, voit leikata).
4. Avaa ananaspurkki, kaada mehu ja lisää ne muuhun tuotteeseen (saatat tarvita vähemmän kuin koko tölkin).
5. Suurella raastimella hiero juusto, laitetaan kulhoon.
6. Purista valkosipuli siellä ja mausta salaattia majoneesilla.
7. Leikkaa kirsikkatomaatit neljänneksiksi (hyvin pieniksi - puoliksi) ja lisää salaattia. Sekoita kaikki ja laita kaunis ruokalaji.
8. Koristele salaatti päälle muutamalla suurella katkarapulla, ananasviipaleilla ja vihreillä piikkiläillä.

Alkuruoat, mereneläviä, pekonia ja avokadoa

ainesosat:

• rapujen sauvat - 200 g;
• avokado - 1 kpl;
• jäävuorisalaatti - 1 kpl. pieni koko;
• pekoni - 150 g;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• jogurtti ilman lisäaineita - 150 ml;
• majoneesi - 2 rkl. l.;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• suola, mausteet maun mukaan.

valmistus:

1. Leikkaa pekoniliuskat toisistaan, jotta ne saadaan neliöiksi, ja paista ne pannulla lisäämättä voita, kunnes kullanruskea.
2. Pese avokadot, poista kuori ja luu. Leikkaa massa kuutioiksi. Laita kulhoon, lisää pekonia.
3. Crab-sauvat ja keitetyt munat, leikataan myös suuriksi kuutioiksi ja lähetetään salaatti- kulhoon.
4. Leikkaa jäävuorisalaatti, laita 3 arkkia sivuun (niitä käytetään alustana alustalle) ja yhdistetään muiden ainesosien kanssa.
5. Valmista kastike sekoittamalla majoneesia, jogurttia, sitruunamehua, vähän suolaa ja mausteita.
6. Pue salaatti ja sekoita.
7. Levitä jäävuorenlehdet leveälle lautaselle ja laita salaatti päälle. Koristele haluamallasi tavalla.

Salaatti, jossa on rapuja, kuten todella, lähes kaikki. Siksi voit palvella sitä turvallisesti vieraille ja olla varma, että se ei jää koskemattomaksi. Ja jos olet jo kyllästynyt perinteisestä versiosta, voit aina kokeilla uusia reseptejä.