Paahtopaisti

Salaatit - yksi syödyistä ruokia lomapöydässä. Obzhorka on monipuolinen, rakastettu ja yksinkertainen versio, joka muistuttaa hieman perinteistä Olivieriä. Tämä salaatti voidaan valmistaa lähes mistä tahansa ainesosasta, mutta lihavuuden tärkeimmät tuotteet ovat edelleen liha, porkkanat ja suolakurkkua. Voit lisätä niihin komponentteja haluamallasi tavalla.

Perinteinen resepti "Obzhorka" salaattia naudanlihaa

ainekset:

• Naudanliha - 700 g
• Suolatut kurkut - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Majoneesi - tankkausta varten
• Suola ja pippuri maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen

valmistus:

1. Cook naudanliha (on parempi tehdä se hitaalla liesi, joten se kypsennetään nopeammin ja olla pehmeä).
2. Kun liha on kypsennetty, jäähdytä se, leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi ja laita salaattikulhoihin.
3. Leikkaa suolakurkkua kuutioiksi tai puolirenkaiksi, laita ne naudanlihaan. Jos haluat, että suolakurkku pinotaan kurkkuun, aseta ne siivilään tai siivilään noin 10 - 20 minuuttia.
4. Kuori porkkanat ja sipulit. Porkkana raastetaan karkeella raastimella tai leikataan kuutioiksi (kuten haluat). Sipuli leikataan puolirenkaiksi tai kuutioiksi.
5. Paista vihannekset pienessä määrin kasviöljyä ja laita salaattikulho.
6. Suola, pippuri ja rasva majoneesilla.

Ruoanlaitto alkupala "Obzhorka" pavuilla

ainekset:

• Naudanliha - 400 g
• Korean porkkana - 250 g
• Suolatut kurkut - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Säilötyt pavut - 1 b.
• Baton - 3 kappaletta
• Hapukerma - tankkausta varten
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola ja pippuri maun mukaan

valmistus:

1. Keitetään naudanlihaa, kunnes keitetään, jäähdytetään ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa leipä kuutioiksi, paista kasviöljyssä tai kuivaa uunissa mausteilla.
3. Käännä purkitetut pavut siivilöiksi ja anna suolaveden valua.
4. Puhdista sipulit tällä hetkellä. Viipaloi sipulia, paista se kasviöljyssä kullanruskeaksi.
5. Kurkut pilkotaan pieniksi kuutioiksi.
6. Sekoita kaikki ainesosat salaatti- kulhoon, mausta hapanta kermaa ja suolaa.
7. Jos haluat, voit koristella sen kaurahiutaleilla.

Puff salaatti resepti

ainekset:

• Naudanliha - 350 g
• Samppanjat - 300 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolatut kurkut - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Luumut - 150 g
• Sulugunin savustettu juusto - 300 g
• Hapukerma - tankkausta varten
• Majoneesi - tankkausta varten.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola ja pippuri maun mukaan

valmistus:

1. Keitetään naudanlihaa suolatulla vedellä, kunnes se on hellävarainen.
2. Kypsennetty liha jäähdytetään ja leikataan millään tavalla.
3. Laita naudanliha salaatti- kulhon pohjalle, harjaa hapan kerma ja majoneesi.
4. Kuori sipulit, porkkanat ja samppanjat. Leikkaa sipuli hienoksi, leikkaa sienet kuutioiksi tai viipaleiksi.
5. Paista kasvisöljyn sipulit ja sienet, kunnes sienet ovat valmiita.
6. Laita kasvismassan naudanlihan päälle ja rasvaa majoneesia-kermakastikkeella.
7. Leikkaa suolattu kurkku kuutioiksi, hiero porkkanat karkeaan raastimeen.
8. Laita vihannekset seuraavaan kerrokseen ja rasvaa kastikkeella.
9. Suluguni jakaa kädet kuiduiksi ja laittaa porkkanoita ja kurkkua, rasvaa kastikkeella.
10. Tyhjennä luumut kiehuvalla vedellä 10 - 15 minuutin ajan, tyhjennä sitten vesi ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita luumut viimeiseen kerrokseen ja kauteen.
11. Laita paistinpannu jääkaapissa 2 tuntia niin, että se liotetaan, ja sitten tarjoile se pöydälle.

"Obzhorka" kirieshkamilla - yksinkertainen ja maukas!

ainekset:

• Naudanliha - 300 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Säilykkeet maissi - 200 g
• Kapselit - 200 g
• Rusk "Kyrieshki" - 150 g
• Majoneesi - tankkausta varten;
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola ja pippuri maun mukaan

valmistus:

1. Keitetään naudanlihaa, kunnes keitetään, jäähdytetään ja leikataan nauhoiksi.
2. Kuori porkkanat ja sipulit, leikkaa mielivaltaiset palat.
3. Fry vihannekset, kunnes pehmeät porkkanat kasviöljyssä.
4. Sekoita liha, porkkanat, sipulit, kaprikset ja maissi salaattikulhoon.
5. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.
6. Laita salaatti jääkaappiin puoli tuntia niin, että se on hyvin liotettu.
7. Ripottele valmis salaatti kirieshkamilla ja koristele halutessasi vihreillä.

Hieno salaatti, jossa on granaattiomenaista muistiinpanoja todellisille gourmeteille

ainekset:

• Naudanliha - 350 g
• Säilötyt samppanjat - 200 g
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kova juusto - 200 g
• Granaattiomena - ½ kpl.
• Hapukerma - tankkausta varten
• Suola - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen

valmistus:

1. Keitetään naudanlihaa, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa samppanjat siivuiksi.
3. Juustoristikko keskitasolla.
4. Kuori porkkanat ja sipulit.
5. Raasta porkkanoita karkeella raastimella, leikkaa sipulit kuutioiksi.
6. Granaattiomena kuori ja poista vilja.
7. Sekoita salaattikulhoon kaikki ainesosat, suola ja maustaa kermalla.
8. Voit palvella ahdistusta heti ruoanlaiton jälkeen tai odota, että se imeytyy.

Salad obzhorka - helppo valmistaa ja erittäin tyydyttävä. Lautapöydän monipuolistaminen on helppoa sen avulla, varsinkin kun voit lisätä reseptiin erilaisia ​​ainesosia. Obzhorka - erittäin kaloreita salaatti, joten tytöt, jotka ovat ruokavaliossa, on parempi syödä sitä maltillisesti.