Miten tehdä jäädytettyjä äyriäisiä cocktail

Voi vain kateuttaa ihmisiä, jotka asuvat meren tai meren äärellä. Kauniiden näkymien lisäksi näillä onnekkailla ei ole vaikeuksia valita tuoretta kalaa ja äyriäisiä. Jos olet kaukana rannikosta ja haluat syödä jotain merta, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt! Tule apuvälineisiin, joita myydään missä tahansa supermarketissa.

Jäädytetty meri cocktail: reseptejä

Seafood cocktail on erinomainen aasialaisia ​​ruokia varten. Siksi suosittelemme, että yrität kokata sen riisinuudeleilla.

ainekset:

• Sea cocktail - 500 gr.
• Riisipasta - 100 gr.
• Soijakastike - 3 rkl. l.
• Valkosipuli - 3 neilikka
• Oliiviöljy - maun mukaan

valmistus:

1. Laita jäädytetyt äyriäiset kattilaan, lisää kiehuvaa vettä ja kiehauta matalalla lämmöllä 2 minuutin ajan. Tyhjennä ja kuivaa.
2. Valkosipulinkynnet hienonnettuina. Kuumenna pannu, lisää siellä oliiviöljyä. Paista valkosipuli voissa pari minuuttia, lisää merikokki siihen. Sekoita seos soijakastikkeella ja paista vielä 5 minuuttia.
3. Rice nuudelit laitetaan astiaan ja kaadetaan kiehuvaa vettä. Anna seistä 5 minuuttia. Laita pannulla meri cocktail. Sammuta tulipalo ja sekoita kaikki perusteellisesti.

Seafood cocktail riisiä

ainekset:

• Jäädytetty meri cocktail
• Riisi - 1 rkl.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Sipulit - 1 kpl.
• Bulgarian paprika - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikka
• Kasviöljy - maun mukaan

valmistus:

1. Sulata meri cocktail huoneenlämmössä. Sipuli leikataan puolirenkaiksi, pilkkoa valkosipuli. Hieno bulgarialainen pippuri.
2. Laita sipuli, pippuri, valkosipuli paahdettavalle pannulle öljyllä. Kaada meri cocktail samaan astiaan ja paista kaikki 1 minuutti. Laita tomaattipasta kuppiin ja kaada 125 ml vettä. Lisää tämä liuos mereen ravistaen ja kuivaa se kiehuvaksi.
3. Seuraavaksi merenelävät on poistettava tulesta. Kaada riisi vedellä suhteessa 1: 1,2 ja kypsennä, kunnes se on valmis (15 min). Tarjoile riisiä valmistetun merikokin avulla.

valmistus:

1. Sea cocktail päästä ulos pakastin ja lähettää sulattaa jääkaapissa 2-3 tuntia. Keitä tahna. Kun hän valmistautuu paistamaan valkosipulia paistinpannussa, lisää siihen äyriäisiä. Kaada ne kermalla ja hauduta noin 4 minuuttia. Lisää pasta valmiiseen merikokteiliin. Pidä seos tulessa vielä 1 minuutti, suola ja pippuri.
2. Seafood-pastaa tarjoillaan parhaiten valkoviinillä.

Kuinka paljon kokki pakastetun meren cocktailin?

Yleensä mereneläviä ei kypsennetä pitkään. Pitkäaikainen altistuminen voi johtaa siihen, että loppujen lopuksi saat tarjouskilpailukelpoisten mustekalojen tai kalmarin sijasta kovan ja syötäväksi kelpaamattoman lautasen. Kuinka paljon kokki pakastetun meren cocktailin? Optimaalinen aika on 3–5 minuuttia. kiehuvan veden jälkeen kattilassa. Jos ostit meri cocktailin alkuperäispakkauksessa eikä painon mukaan, sinun on kiinnitettävä huomiota ohjeisiin ja valmistauduttava noudattamalla siinä määriteltyjä ajankohtaisia ​​suosituksia.

Jäädytetty meri cocktail: miten kokata?

Meren cocktailin valmistamiseen on useita tapoja. Ensimmäisessä tapauksessa vesi kaadetaan pannulle, anna sen kiehua ja kaada siihen jäädytettyjä äyriäisiä. Tulipalo heikkenee ja kiehuu meren cocktaileja 3-5 minuuttia. Voit valmistaa cocktailin toisella tavalla. Ensimmäiset sipulit leikataan, paistetaan pienessä määrässä voita ja sitten kaadetaan sekoitus simpukoita. Niinpä mereneläviä keitetään hieman kauemmin - 7-10 minuuttia.

Jäädytetty meri cocktail ei voi heittää vain kiehuvaan veteen, vaan kaadetaan myös kiehuvaan veteen. Sen jälkeen se kiehuu määritetyn ajan alhaisella lämmöllä. Jotkut kotiäidit valmistelevat meren ravistelua, sulattavat sen etukäteen.

Salaatti Frozen Sea Cocktailista

ainekset:

• Sea cocktail - 500 gr.
• Keitetyt munat - 7 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesi, voi - maistaa

valmistus:

1. Meren antimien cocktail kiehuu. Tarvittaessa jauhetaan valmiita äyriäisiä. Leikkaa sipuli hienoksi, raasta porkkanaa karkeella raastimella.
2. Kuumenna pannu, sulaa pieni määrä voita. Paista sipuli ja lisää siihen porkkana.
3. Vihannekset ovat valmiina. Munat pilkotaan. Yhdistä munat, meri cocktail, paistetut sipulit ja porkkanat. Mausta majoneesilla ja laita salaattikulho.

Katso myös:Miten kypsentää simpukoita?

Sea cocktail ei ole vain terveellinen, vaan myös turvallinen valmistelu. Tuoreet äyriäiset voivat vahingoittaa kehoa. Jäähdytys lievittää negatiivisia ominaisuuksia sisältävää merikokkia. Tämä ruokavalio ei vain säästää aikaa nopean ruoanlaiton kustannuksella. Mutta myös sallia kokeilla. Jäädytetyn meren cocktailista valmistetaan erilaisia ​​aasialaisia ​​ja italialaisia ​​ruokia.