Miten kokata kana sydäntä

Jos olet kyllästynyt perinteisiin liha- tai siipikarjanruokiin, kypsennä kanan sydämet. Ne voidaan keittää, sammuttaa, paahtaa. Yhdessä herkullisen kastikkeen tai kastike-sydämen kanssa voit monipuolistaa minkä tahansa pöydän. Mutta on tärkeää tietää tämän sivutuotteen lämpökäsittelyn säännöt sen pehmeyden ja hellyyden säilyttämiseksi.

Miten keittää kana sydämet: vinkkejä

• Ennen keittämistä kanaa huuhdellaan huolellisesti vedellä.
• Sitten ne puhdistetaan kaikista ylimääristä (kalvo ja rasva).
• Aseta sydämet kattilaan ja täytä vedellä.
• Kiehuvan veden jälkeen tyhjennä vesi ja pese pannu.
• Kaada makeaa vettä, laita hänen kanan sydämensä.
• Suolaa. Vaahto on poistettu. Kypsennä noin puoli tuntia.
• Keitettyä jauhelihaa, johon on lisätty mustapippuria, voidaan valmistaa keitetystä kananmunasta ruoanvalmistuskoneessa. Ja sitten on kätevää, että he täyttävät pannukakkuja. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
• On mahdollista tehdä pastaa keitetyistä sydämistä. Tätä sydäntä on hienonnettava keitetyt munat, porkkanat, sipulit, mustapippuri ja voita tehosekoittimessa.
• Keitetyt ja sitten paistetut sydämet voidaan lisätä pilafiin.
• Pasta ja riisiä voidaan tarjoilla sinappi-juustokastikkeessa.

Kypsennetty kana sydämet piirakka resepti

ainekset:

1. Puff-leivonnaiset - 0, 5 kg
2. Perunat - 3 kpl.
3. Punainen paprika - 1 kpl.
4. Sydämet - 0,6 kg
5. Tomaatti - 1 kpl.
6. Kova juusto - 200 g
7. Munat - 2 kpl.

valmistus:

• Huuhtele sydämet ja kiehauta, kunnes se on valmis.
• Keitä perunat ja mash ne.
• Suurella raastimella hiero kovaa juustoa.
• Sekoita kaikki valmistetut tuotteet kakun täyttämiseen ja laita 1 muna sinne.
• Nyt jaa taikina suuremmiksi ja pienemmiksi paloiksi.
• Tee ohut kerros suuresta osasta ja laita se leivinastiaan, jonka voit hyvin voidella öljyllä.
• Laita taikinan päälle täytetty täytelevy ja peitä se valssatulla pienemmällä taikinalla.
• Levitä munaa kakun päälle.
• Lämmitä uuni 180 asteeseen ja lähetä kakku paistamaan enintään 40 minuuttia.

Miten kypsennä kananmunien keittoa?

Väsynyt solyanka, borscht- ja kaali-keitto? Joten herkullisen kananpojan keiton resepti on sinulle! Se on ravitsevaa ja terveellistä, mutta samalla mahalaukun helppo. Ruoanlaitto kananpojan keitto on erityisen helppoa.

ainekset:

1. Chicken Hearts - 300 g
2. Perunat - 2 kpl.
3. Lampaan sipuli - pää.
4. Porkkanat - 1 kpl.
5. Vermicelli - 100 g
6. Kasviöljy
7. Suola, laakerinlehti - maun mukaan
8. vehreys

valmistus:

• Aluksi pese kana sydämet juoksevassa vedessä useita kertoja, sitten täytä ne vedellä ja anna seistä 15 minuuttia - anna suurimman osan verestä mennä pois.
• Valitse sopivan kokoinen potti, täytä se 3/4 vedellä ja heitä kanan sydämet.
• Laita tulipalo ja kiehauta, tyhjennä vesi ja huuhtele sydämet uudelleen. Näin pääset eroon verestä ja useimmista rasvoista.
• Sitten täytä sydämet uudelleen vedellä ja kiehauta keskilämmöllä.
• Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, hiero porkkanat karkeaan raastimeen.
• Paista pannulla kasviöljyllä. Lisää pannulle vihanneksia, joihin on syötetty vihanneksia.
• Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää perunat keittoon.
• Suola ja pippurikeitto makuun, ja lisää 2 laakerinlehteä.
• Leikkaa jonkin verran suklaa keittoon.
• Keitä kananmunien keittoa, kunnes perunat on kypsennetty, maistelemalla niitä ajoittain. Voit lisätä vihanneksia keittoon, sitten poistaa lämmöstä, sekoittaen niin, että vermikelli ei tartu yhteen.
• Peitä keitto kannella ja anna sen hautua 10 minuuttia.

Kuinka paljon kananmunien hautua?

Kana sydämet haudutettiin hapanta kerma, epätavallisen maukas ja herkkä ruokalaji.

ainekset:

1. Chicken Hearts - 500 g
2. Kermaviili - 3 rkl. l.
3. Soijakastike - 5 rkl. l.
4. Tomaattipasta - 2 rkl. l.
5. Sipulit - 1 kpl.
6. Porkkanat - 1 kpl.
7. Musta pippuri - puoli tl.
8. Kasviöljy - 3 rkl.
9. Suola - maun mukaan

valmistus:

• Pese kanan sydämet, leikkaa alukset ja rasva.
• Leikkaa jokainen sydän pituussuunnassa, huuhtele ja kuivaa uudelleen.
• Kuori ja leikkaa sipuli.
• Laita sydämet kulhoon, suolaan, pippuriin ja aseta 1 tunti sorron alla.
• Kuumenna öljy pannulla, laita sipulit.
• Vaikka sipulit paistetaan (5 minuuttia), puhdista ja hiero porkkanat suurella raastimella, lisää pannulle sipulit ja paista 10 minuuttia sekoittaen.
• Lisää sydämet, paista 15 minuuttia sekoittaen.
• Kaada seoksella kermavaahtoa, tomaattipasta ja soijakastiketta.
• Lisää suolaa ja pippuria makuun, hauduta vielä 15 minuuttia.

Kana-sydäntä voidaan valmistaa eri tavoin ja jokainen ruokalaji on herkullista omalla tavallaan. Lisää vihannekset, juusto, sinappi, soijakastike ja uusi ruokalaji sydämeen! Ennen ruoanlaittoa huuhtele aina sydämet hyvin ja puhdista ylimääräisestä rasvasta - tämä on edellytys todella herkulliselle aterialle.