Kylmä sherbet kotona

Tämä hämmästyttävä virkistävä jälkiruoka sopii kaikille mintun ja sitruunan ystäville sekä kuvion mukaisille, koska tämä ruokalaji on vähäkalorista. Kylmä sherbet voidaan valmistaa marjojen ja hedelmien perusteella, ja se nauttii aina viileästä maustaan.

Kylmän sherbetin koostumus:

1. Sitruuna, kalkki - 600 g
2. Sokeri - ensimmäinen.
3. Vesi - 2 rkl.
4. Raastettu sitruunankuori (kalkki) - 1 tl.
5. Tuore minttu - 100 g
6. Muna valkoinen - 2 kappaletta

Kylmä sherbet-valmistelu:

• Sherbet valmistetaan siirapin pohjalta, joten sekoitamme veden sokerin kanssa ja varataan tuleen.
• Kun sokeri on täysin liuennut, keitä siirappia vielä 8-9 minuutiksi matalalla lämmöllä.
• Poista siirappi sitten lämmöstä, lisää sitruunoista puristettu mehu ja hienonnettu minttu viipaleiksi.
• Sekoita hyvin ja aseta pakastimeen 1,5 tunnin ajan, jotta seos jäädytetään loppuun.

• Kun sherbet jäätyi hieman, laita se syvään astiaan ja lisää siihen munanvalkuaiset.
• Vatkaa kaikki sekoittimella ja kaada pieniin laskeihin.
• Laita jälkiruoka jääkaappiin kovettua 8-10 tuntia.

Ja kun palvelet sitä, koristele se tuoreella kalkilla ja mintulla sekä myös eri marjojen tai säilykkeiden kanssa.

Kypsennä ilo, bon appetit!

Erityisesti womeninahomeoffice.com.ru -Styusha