Kuinka valmistaa perunapannukakkuja

Pannukakut ovat herkullinen ruokalaji. Se perustuu raastettuun perunaan. Ruoanlaitto on helppoa, ja se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Draniki voi toimia kauniina haitallisten sirujen korvaaminen. Pannukakkujen reseptejä - suuri määrä, tässä on vain pieni osa niistä.

Miten keitetään pannukakkuja pelimerkkien sijaan?

ainekset:

1. Perunat - 500 g
2. Munat - 1 kpl
3. Kasviöljy
4. suolaa

valmistus:

• Pese perunat, kuori ja hiero karkea raastin. Lisää sitten muna raastettuun perunaan, sekoita kaikki perusteellisesti, suola.
• Lämmitä kasviöljy pannulla, jossa ruokalusikallinen laita perunaseos, paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Tämän reseptin mukaan keitettyjä pannukakkuja ovat rapeita kuten siruja!

Miten kokki pannukakkuja lihalla?

ainekset:

1. Perunat - 1 kg
2. Kananfilee - 150 g
3. Munat - 1 kpl
4. Sipulit - 2 kpl
5. Siivilöidyt jauhot - 3 rkl.
6. Tuore tilli - 1 nippu
7. Voi - 3 rkl.
8. Hapan kerma rasvaa
9. Kasviöljy paahtamiseen
10. Suola, pippuri

valmistus:

• Ohita kuorittuja ja pestyjä perunoita lihahiomakoneella, jossa on sipulia ja tilliä, varattu kulhoon.
• Kanafileetä jauhetaan erikseen, lisätään perunaseokseen, laitetaan sama muna, jauhot, voita ja kermavaahtoa. Sekoita kaikki perusteellisesti, suola ja pippuri.
• Levitä ruokalusikallista kasviöljylle, joka on kuumennettu paistinpannulla, paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Miten kokata Valko-Venäjän pannukakkuja?

ainekset:

1. Perunat - 1 kg
2. Sipulit - 1 kpl
3. Porkkanat - 1 kpl
4. 1 kananmunaa
5. Jauhot - 3 rkl.
6. Dill - 1 nippu
7. Kasviöljy
8. Suola, pippuri

valmistus:

• Hiero kuorittuja perunoita karkeella raastimella, lisää hienojakoista sipulia, raastettuja porkkanoita, munia, jauhoja, tilliä.
• Kuumalla kasviöljyllä paistetaan paistinpannu kummallakin puolella, kunnes kultainen kuori muodostuu.

Miten kokata laiha pannukakkuja?

ainekset:

1. Perunat - 1 kg
2. Sipulit - 1 kpl
3. Jauhot - 4 rkl.
4. Kasviöljy
5. Pippuri, suola

valmistus:

• Pese perunat, kuori, jaa kahteen yhtä suureen osaan. Yksi osa hierotaan hienoon raastimeen, toinen osa - suurelle.
• Sekoita sitten molemmat osat, lisää perunoiden hienonnettu sipuli (voit myös raastaa sen) ja jauhot.
• Paista kuumassa öljyssä molemmin puolin, kunnes muodostuu kultainen kuori.

Miten keittää pannukakkuja juustolla?

ainekset:

1. Raaka perunat - 6 kpl
2. Sipulit - 2 kpl
3. Valkosipuli - 3 piikki
4. Munat - 1 kpl
5. Kova juusto - 150 g
6. Dill - 1 nippu
7. Kasviöljy
8. Suola, pippuri

valmistus:

• Kuori perunat, raastetaan karkeella raastimella, lisää yksi hienoksi hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli, muna, hienonnetut vihreät. Kaikki sekoitetaan, pippuria, suolaa ja paista kuumassa öljyssä molemmin puolin, kunnes keitetään.
• Leikkaa toinen sipuli puolirenkaiksi, paista kasviöljyssä. Juusto hierotaan karkeaan raastimeen.
• Kun kaikki pannukakut paahdetaan, voitele pannulla kasviöljy, levitä pannukakkuja yhteen kerrokseen, laita paahdettu sipuli ja raastettu juusto jokaisen päälle. Laita esilämmitetty uuni kymmenen minuuttia, ota ulos, kun kaikki juusto on sulanut kokonaan.

Miten keitetään pannukakkuja sienillä?

ainekset:

1. Peruna - 1 kg
2. Samppanjat - 300 g
3. Sipulit - 3 kpl
4. Siivilöidyt jauhot - 2 rkl.
5. Muna - 1 kpl
6. Kasviöljy
7. Pippuri, suola

valmistus:

• Sienet leikataan kuutioiksi, paistetaan sipulilla, kunnes keitetyt.
• Perunani, puhdas, hiero karkea raastin.
• Lisää valmiit sienet sipulilla perunoihin ja laita sitten jauhot ja muna.
• Paista kuumassa kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Miten keitetään pannukakkuja raejuustolla?

ainekset:

1. Perunat - 500 g
2. Tomajuusto - 200 g
3. Munat - 3 kpl
4. Suola - 1 jälkiruoka lusikka
5. maustepippuri
6. Kasviöljy - 100 g

valmistus:

• Pese perunat, kuori, raastaa karkea raastin.
• Lisää juustoa, munia, maustepippuria ja suolaa. Sekoita kaikki perusteellisesti, ripottele perunan massa ruokalusikallista kuumaan öljyyn ja paista kunnes kullanruskea.

Katso myös:Miten valmistaa ranskalaisia ​​perunoita hitaassa liesi?

Perunapannukakkuja voidaan keittää koristele liha-astiaan, ja sitä voidaan käyttää erillisenä lautasena. Vielä enemmän perunan ruokia Löydät artikkelista Gourmet Potato Dishes.

Bon appetit!