Kaurahiutaleet

Postin aikana, ja vielä enemmän kasvissyöjille, tällainen ruokalaji, kuten kaurahiutaleiden hampurilaiset, on erittäin hyödyllinen. Maku ei ole aina mahdollista ymmärtää, että ne eivät ole lihasta valmistettuja. Mutta kokki niitä on paljon helpompaa kuin liha, ja jopa halvempi taloustieteilijä rakastaja.

Tässä artikkelissa on useita vaihtoehtoja kaurahiutaleiden valmistukseen. Voit käyttää mitä tahansa makusi mukaan.

Kaurahiutaleet: perinteinen resepti

ainekset:

• kaurapuuro - 2 rkl. l.
• keskipitkän sipulin pää - 2 kpl
• vesi - 300 ml
• valkosipuli - 2 neilikka
• tilliä, jauhettua mustapippuria, suolaa - maun mukaan
• kasviöljy

valmistus:

1. Kaada oikea määrä kaurajauhoa pottiin, kaada kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuuttia.
2. Tällä hetkellä noppaa sipulit ja paista hieman. Laita sipulit pannulle kaurahiutaleella.
3. Pilkkoa valkosipuli (raastaa tai pilko hienoksi), pilkkaa tilli, laita se kattilaan kaurahiutaleella ja sipulilla.
4. Suola ja pippuri makuun ja sekoita kaikki.
5. Kaurahiutaleiden täytteet ovat valmiita, ja valmistamme siitä kaiken kokoisia leikkeleitä ja paista keskilämmöllä, kunnes ne ovat valmiita.

Kaurahiutaleet sienillä

ainekset:

• kaurapuuro - 2 rkl.
• keskipitkän sipulin pää - 1 kpl
• peruna - 3 kpl
• valkosipuli - 2 neilikka
• samppanjat - 100 g
• tilliä, jauhettua mustapippuria, suolaa makuun
• ruokaöljy paistamiseen
• korppujauho

valmistus:

1. Kuori perunat ja raasta se. Purista perunamassaa mehusta.
2. Leikkaa sipuli ja valkosipuli hienoksi. Sekoita puristettua perunamassaa kaurahiutaleella (voit etukäteen infuusiota kiehuvaan veteen), sipulia ja valkosipulia.
3. Valmis jauhettu suola ja pippuri makuun.
4. Tee leikkeleitä, rullaa ne röyhelöiksi.
5. Laita kattilat pannulle ja kypsennä keskilämmöllä, peitetty kannella.
6. Paistettuja herkkusieniä tarjoillaan näille kaurahiutaleille, mutta reseptissä voi olla myös sieniä. Voit tehdä tämän valmiiksi keittämällä sienet, pilkotaksesi ja lisäämällä täytteen.

Kaurahiutaleet kasvisliemessä

ainekset:

• kaurapuuro - 1 rkl.
• mannasuurikka -1 st.l.
• vihannesten liemi - 1 rkl.
• valkosipuli - 2-3 neilikka
• persilja - 2 rkl.
• Vihreät sipulit - 1 rkl.
• raastettu muskottipähkinä - hyppysellinen
• suolaa ja pippuria
• kasviöljy.

valmistus:

1. Sekoita kaurapuuro mannalla ja peitä kuuma vihannesliemi. Haluttaessa vihannesten liemi voidaan korvata kanalla. Jätä se puoli tuntia niin, että hiutaleet ovat hyvin turvoksissa ja täytetty liemellä.
2. Lisätään sitten hienonnettuun vihreään ja valkosipuliin turvotettuun massaan sekä suolaan ja pippuriin.
3. Sekoita kaikki hyvin. Kostuta kädet veteen ja veistä patties. Sitten paista ne, kunnes ne murskataan.
4. Leivonnassa voit käyttää hienonnettuja kaurahiutaleita. Tätä varten he voivat jauhaa kahvimyllyssä.

Kaikki tietävät, että kaurapuuro on erittäin hyödyllinen tuote (tästä artikkelissa Miksi on puuroa hyödyllistä?) Mutta haluan usein lisätä jotain uutta valikkooni, koska mikä tahansa, jopa kaikkein herkullinen ja terveellinen tuote on samassa lomake voi kyllästyä. Kaurahiutaleet auttavat sinua monipuolistamaan pöytää, ylläpitämään istuvuutta ja antamaan sinulle voimaa ja energiaa.

Valitse kaikki tässä artikkelissa tarjotut ja reseptit - ja keittiössä!