Cake curly boy
Tämä kakku erottuu erinomaisesta makuunsa, ja monet kotiäidit rakastavat sitä valmistelun yksinkertaisuuden vuoksi. Kakulla on eri nimiä - tärkein "Curly tai Curly Boy", on myös nimiä Curly guy, poika, villakoira, Ivashka, Roly. On myös erilaisia reseptejä tämän kakun valmistamiseksi, mutta maku on samanlainen kuin kaikki reseptit. Muutoksen vuoksi voit ottaa tummia ja kevyitä kakkuja ja kakku muuttuu suklaan makuisena. Myös täydellisyyden vuoksi voit lisätä saksanpähkinöitä.
Kaiken sen öljyvyyden ansiosta kakku ei pääse hermostumaan ja sen makea-hapan maku vetoaa jopa todellisiin gourmeteihin. Kaakao- ja kerma kerma yhdistää sen hienoksi.
Ensimmäinen resepti "Curly boy"
Tämä "Curly Boy" - resepti sopii niille, jotka ovat ruokavaliossa tai ovat vähärasvaisessa ruokavaliossa, koska sitä ei käytetä muniin.
rakenne
- sokeri - 1 kuppi
- kermaviili - 150 ml,
- voi - 100 gr,
- jauhoja - 1 kuppi,
- etikka-leivin sooda - 1 tl
- kaakao - 1 rkl. lusikka.
Kerma:
- smetanaa - 400 ml,
- sokeri - 150 ml.
Lasiteelle:
- voi - 50 gr,
- smetanaa - 1,5 rkl. lusikat,
- sokeri - puolikuppi
- kaakao - 2 rkl. lusikat
Jauhe kourallinen rusinoita ja kourallinen paahdettuja pähkinöitä.
valmistelu
- Sääntöjen mukaan sinun pitäisi aloittaa ruoanlaitto kakku valmistamalla kakku kerroksia. Sekoita hapan kerma sokerin kanssa ja lisää sitten pehmennetty voi, sooda etikka ja jauhot. Sekoita kaikki perusteellisesti tiheän paksun taikinan tekemiseksi. Laita taikina pyöreään muotoon, noin 20 cm, joka oli aiemmin öljytetty ja siroteltu jauhoilla. Taikinan tulee olla noin 0,5 cm: n kerros. Alamme valmistaa valkoista kakkua - tätä varten muodosta taikina, lähetä se jo lämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 10 minuutin ajan. Poista sitten kakku uunista ja anna jäähtyä. Lisää 1 pöytä muuhun taikinaan. lusikka kaakaota ja sekoita. Levitä valkoinen kakku muotti jauhot ja täytä se ruskea taikina. Paista suklaakakku noin 15 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
- Sen jälkeen poistetaan ruskea kakku ja jäähdytetään. On tärkeää varmistaa, että kakut ovat täysin paistettuja. Kakun maku ei saisi olla liian kuiva, mutta myös sen sisällä tulisi olla täysin paistettua. Ulkona ei ole aina mahdollista tarkasti määritellä propechennost-kakku. Tätä varten voit lävistää sen ottelulla, ja jos siinä ei ole palan taikinaa ja ottelu tulee puhtaana, kakku on täysin valmis! Valkoinen kakku jätetään kakun pohjaan, ja suklaasta on parempi tehdä kurkku kakun päälle.
- nyt siirry hapan valmistukseen. Tätä varten voittaa sekoittimen sokerin ja kerman kanssa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Pehmeä kerma on parempi lämmittää. Jatka myös henkilökohtaisista mieltymyksistäsi, esimerkiksi lisäämällä sokeria, jos hapanta maitoa on hapan maku.
- Ota valkoinen kakku, jossa on kermaa ja ripottele rusinoita päälle. Lisää kerman suklaakakkua ja sekoita huolellisesti, laita kerma valkoiselle kakulle. Voit sijoittaa kuutiot kakku kerroksille, kaatamalla kermaa päälle, joten ne näyttävät paremmilta ja säilyttävät alkuperäisen muodonsa. Nyt miten jäät. Sekoita erikseen kaakaota, sokeria, voita, kermavaahtoa ja laita tämä kaikki tuleen ja sekoita jatkuvasti, kiehauta. Vaikka kuorrutus ei ole jäähtynyt, kaada se kakun päälle. Ripottele päälle viipaloidut saksanpähkinät ja lähetä kakku jääkaappiin useita tunteja, minkä jälkeen voit nauttia sen makuun. Tämän reseptin mukaan kakku on erinomainen, mutta pieni koko, joten pidä tämä mielessä, jos kutsut paljon vieraita.
"Curly Boy": lle on paljon reseptejä, ja seuraava resepti poikkeaa hieman ensimmäisestä.
Cake Curly boy - tämä on hyvä tapa miehittää itseäsi vapaa-ajalla tai vain miellyttää rakkaasi jotakin maukasta!