Gumbo

Viime vuosikymmeninä maamme asukkaat alkoivat kasvaa tontillaan perinteisiä kurkkua, tomaattia ja perunaa, mutta myös paljon eksoottisempia kasveja, kuten kastanjaa (syötävä), bataattia, artisokkia ja paljon muuta. Okra on yksi tällainen viljelykasvi, joka ei ole vain mielenkiintoinen ruoka, vaan myös koristeellinen koristelu.

Okra: mikä on tämä kasvi?

Etelä-Afrikan alkuperää olevalla vihanneksella on monia nimiä: okra, okra, gombo, bhindi, jota kutsutaan myös syötäväksi tarkoitetuksi hibiskiksi. Kasvi kuuluu malvaceae-perheen perheeseen, joten se kukoistaa kauniilla suurilla viiden terälehden kermanvärisellä sävyillä. Okran hedelmät näyttävät enemmän kuin pippuripalat, joissa on selkeät reunat. Herkkujen sisällä on paljon pyöreitä siemeniä, jotka maistavat vihreitä herneitä. Nämä palot ovat hyviä elintarvikkeille vain, jos ne eivät ole pidempiä kuin 3-5 päivää, muuten ne kovettuu, jäykistyvät ja menettävät ravitsemukselliset ominaisuudet.

Okraa pidetään ruokavaliona sen vähäkalorisen sisällön vuoksi. Lisäksi se on arvokas kalium-, C-vitamiini-, karoteeni- ja proteiinilähde. Oran limakalvojen hedelmien sisältö auttaa yskimistä ja keuhkoputkentulehduksesta, lisäksi tämä vihannes on tarkoitettu mahahaavaumille ja gastriitille.

Oran kasvun siemenistä

Näyttää siltä, ​​että okran eteläisen alkuperän vuoksi sen kasvattaminen leveysasteilla ei tuo paljon menestystä. Näin ei kuitenkaan ole. Vuosittaisena kasveina okralla on melko korkea jäätymisvastus - kulttuuri ei kuole edes -2 asteen lämpötilassa. Kuitenkin, kun otetaan huomioon Venäjän ilmasto, ei ole suositeltavaa kylvää siemeniä välittömästi avoimeen maahan. Taimet istutetaan tontin maaperään. Lisäksi okraa kasvatetaan usein myös huonekasviina.

Okra fructifies kesäkuusta syyskuuhun, joten sinun pitäisi alkaa kasvaa taimia maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Ennen siementen istuttamista on parasta liottaa päivä vedessä huoneenlämpötilassa, mikä nopeuttaa itämistä. Yksi suosituimmista okran lajikkeista maassamme on okra-naisten sormet, jotka kestävät noin 2 kuukautta siemenestä.

Siemenet on kylvettävä pieniin ruukkuihin, 3-4 siemeniä yhteen. Tänä aikana sinun ei pitäisi vedellä taimia liian usein, yksi kastelu per 4-5 päivää riittää. Kahden kuukauden kuluttua sinun on ohennettava taimet, jättäen yksi kaikkein vankka per potti ja siirrettävä avoimessa maassa. Tämä tapahtuu, koska okra, koska hyvin herkkä juuristo ei siedä siirtoa. On muistettava, että okran siemenet ityvät lämpötilassa, joka ei ole alle 13-15 astetta, mieluiten on suotavaa antaa lämpötila +20 ° C. Voit kylvää siemeniä kasvihuoneeseen, mutta vähintään kerran päivässä se on ilmattava.

Taimien istutuspaikka on valittava, koska okra rakastaa valoa ja ei siedä kylmiä tuulia.

Okra: kasvikuva

Siten okra, viljely siemenistä, joihin liittyy jonkin verran vaivaa, istutuksen jälkeen avoimessa maassa muuttuu varsin vaatimattomaksi kasvisviljelyksi. Lisäksi hän kiittää sinua siitä, että hoidit kauniita kukkia ja maukkaita hedelmiä, joita keräät monta kertaa kauden aikana.