Valkoinen kaali

Muinaisessa Venäjällä kaalia pidettiin leipää vastaavana tuotteena. Ja nyt syömme tätä kasviksia milloin tahansa vuoden aikana. Ja perinteinen ukrainalainen borssi ilman sitä on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella! Kuitenkin yhdessä valkoisen kaalien edut ja haittaa. Joten tutustutaan vanhaan ystävään lähemmäs!

Kaikkialla kasvava vihannes

Valkoisten kaaliiden hyödyt ja haitat

Whitefly, joka on Pohjois-Afrikan kotoisin, sai nopeasti suosion ympäri maailmaa. Kaali tuli Venäjälle Välimeren maista, mutta sitä on pitkään viljelty Koreassa ja Kiinassa. Tämä vihannes on arvokas sen vaatimattomuudelle: runsas kastelu - se on kaikki, joka takaa kireiden, mehevien pääjen vastaanottamisen. Lisäksi kaali on täysin säilynyt, ja perinteisessä lääketieteessä neljä 10-reseptistä sisältää välttämättä kaali-lehtiä, varsinkin silloin, kun kyseessä on mustelmia tai tulehduksellisia prosesseja nivelissä. Mitä muuta on hyödyllinen kaali?

Luonnollinen multivitamiini

Kaikki tietävät, että kaaliessa on paljon kuitua. Se ei ole myöskään salaisuus siitä, että fermentoidussa tuotteessa on enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmiä. Samalla vihannes sisältää kuitenkin paljon ihmisen terveydelle välttämättömiä elementtejä, joiden läsnäoloa emme edes epäillä. Tässä vain muutamia niistä:

  • tertronihappo. Aine, joka estää hiilihydraattien ja sokerien käsittelyä rasvoiksi. Siten keho saa luonnollista suojaa diabetesta ja lihavuutta vastaan;
  • U-vitamiini, jota harvoin esiintyy sen luonnollisessa muodossa, mutta parantaa tehokkaasti maha-suolikanavan tulehdusta, mukaan lukien haavauma;
  • phytoncides - elementtejä, joita kutsutaan myös luonnollisiksi antibiooteiksi;
  • foolihappo, normalisoi aineenvaihduntaa kehossa;
  • A-vitamiini, hyvä silmille;
  • K-vitamiini, joka on tarpeen sydän- ja verisuonijärjestelmän harmonisen työn kannalta.

Tätä luetteloa voidaan edelleen jatkaa, mutta keskitymme erityisiin ongelmiin, jotka voidaan ratkaista valkoisen kaalin avulla.

Lääkärin tohtori, joka oli sata pukea

Valkoinen kaali: kaloreita, hyötyä ja haittaa. Miten se on hyödyllistä laihdutus?

Luettelo sairauksista, jotka auttavat kaalia, todella vaikuttavia. Niinpä tämän vihannesten lehtien mehu:

  • sillä on antitussive-toimintaa, joka lievittää keuhkoputkentulehduksen oireita;
  • nopeuttaa mahan peristaltiikkaa;
  • poistaa suolistosta peräisin olevat toksiinit ja jätteet;
  • normalisoi maksan;
  • sillä on diureettisia ominaisuuksia;
  • estää patogeenisten mikro-organismien, kuten Kochin bacilluksen, kultaisen stafylokokin jne., lisääntymistä;
  • yhdessä viinin kanssa se vähentää kutinaa hyönteisten, eläinten ja käärmeiden puremista vastaan, neutraloimalla myrkkyjen vaikutukset;
  • taistelee akneja;
  • lievittää akneja.

Aikana, jolloin kaikki naisten terveyteen liittyvät ongelmat ratkesivat isoäidit, kapsamehua käytettiin synnytyksen edistämiseksi ja keskenmenon aikaansaamiseksi.

Lehtisäiliötä käytetään kivun lievittämiseen ja kudosten uudistumisen nopeuttamiseen, kun:

  • palovammat;
  • mustelmia;
  • kohonnut lämpötila.

Keitettyä kaalia suositellaan erityisesti käytettäväksi, kun:

  • ateroskleroosi;
  • urolithiasis;
  • kihti;
  • syövän kasvaimia.

27 kcal matkalla kauniiseen kuvaan

Mikä on hyödyllinen kaali painonpudotukseen?Valkoinen kaali painonpudotukseen - vain välttämätön avustaja. Siinä on niin paljon hyödyllisiä mikroelementtejä, että tämän vihannesten käyttö voi korvata useita tuotteita, joilla on suurempi ravintoarvo. Monet naiset sanovat, että pienimmän painon perusteella he siirtyvät kaali-ruokavalioon: he alkavat syödä salaattia valkovihanneksista - ja 2-3 viikon kuluessa "ylijäämä" häviää. Tämä ei ole yllättävää, koska valkoisen kaalin kaloripitoisuus on vain 27 kcal. Samalla keho puhdistetaan myrkkyistä kuitujen kustannuksella, joka on vihannesten, ja taistelee suoliston laiskuuteen, pakottaen sen toimimaan aktiivisesti.

Vasta-aiheet ja haitta

Jotkut vihannesten rakastajat ovat varovaisia ​​tuoretta kaalia, koska se voi aiheuttaa koliikkaa ja ilmavaivoja. Tämä on totta, mutta kasvin kohtalainen käyttö ei aiheuta haittaa. Totta, edellyttäen, että se on kasviperäistä puutarhaa, joka on kasvatettu ilman lannoitteiden kemikaaleja. Muuten kaikki haitalliset aineet kertyvät ytimeen. Siksi, jos ostit pään markkinoilla tai myymälässä, kannattaa kieltäytyä miellyttävästä kannasta.

Silti joidenkin kroonisten sairauksien pitäisi käyttää tätä arvokasta kasvia varoen. Näitä ovat:

  • kaikki kilpirauhasen ongelmat, myös haimatulehdus;
  • haavauman paheneminen, gastriitti;
  • verenvuoto ruoansulatuskanavassa;
  • enterokoliitti ja ripuli.

Kaali mehu stimuloi mahan mehun tuotantoa, niin että jos ihmisellä on korkea happamuus, hänen pitäisi syödä vihanneksia hyvin pieninä määrinä. Jotta ei luopuisi tästä luonnollisesta vitamiinien ja mikroelementtien lähteestä, kaali voidaan tarjoilla pöydälle lämpökäsittelyn jälkeen. Sitten karkea kuitu pehmenee.

Vihannekset - arvokkaita vitamiineja ja mikroelementtejä ihmisille. Ja jos teet arvosanan tärkeimmistä "toimittajista", niin monikerroksisessa vaatteessa oleva puutarhuri vie yhden paikoista kuvitteellisella jalusta. Tietäen valkoisen kaalien hyödyt ja haitat, voit syöttää sen ruokavalioon ja antaa kehollesi koko ravinteiden arsenaalin.

Lisää kommentti