Dill seeds
Monet meistä käyttävät tilliä vain makuelämyksenä kulinaarisia ruokia varten. Älä kuitenkaan jätä huomiotta tillien siemeniä, hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, joita pidämme tänään. Löytäminen hieman lähempänä tätä mausteista täydennystä on yllättynyt siitä, kuinka paljon terveyttä se tuo elimistöön.
Palmu hieman, ja edut ovat valtavia ...
Vuosisatojen ajan mausteisia tilliä sateenvarjot ovat käyttäneet hostessit kurkkujen ja tomaattien peittaamiseen. Säilykevihannekset ovat niiden avulla erittäin tuoksuvia ja niissä on erityinen makea maku. Suositut fenkoli siemenet ja mausteena kala, kala keitto ja erilaisia keittoja. Ja teollisuuskäyttöön, jyviä käytetään maustamaan teetä ja erilaisia makeisia.
Mutta vaikka tämä tilli on suosittu, vain harvat tietävät ravinteiden runsaudesta sen siementen koostumuksessa. Ensinnäkin on huomattava, että tällaisten hivenaineiden suuri määrä on
- sinkki;
- magnesium;
- kalsiumia;
- kalium;
- kupari;
- rauta;
- fosfori;
- natrium.
Ainoastaan terveiden elämäntapojen kannattajien luettelon pitäisi kannustaa jyvien sisällyttämiseen ruokavalioon. Älä kuitenkaan unohda koko vitamiinikompleksin varastoa - A, C, E ja B. Tietenkin vitamiinien siemenissä on hieman vähemmän kuin vihreissä tillioissa. Tätä puutetta kompensoivat kuitenkin enemmän eteeriset öljyt, joissa on petrosiini-, palmitiini-, linolihappo- ja oleiinihappoja.
Se ei ole yllättävää, että niin antelias koostumus tilli siemenet tuovat kehon paljon etuja. Niitä käytetään erityisesti sellaisissa terveysongelmissa, kuten:
- ahdistuneisuus, väsymys, huono unta;
- korkea verenpaine;
- sydämen rytmien rikkominen;
- vatsan happamuuden puute, gastriitti, ruokahaluttomuus;
- ilmavaivat, turvotus ja ummetus;
- virtsateiden ja maksan, munuaiskivien tulehdus;
- astma, hengitysvaikeudet kylmän tai flunssan aikana.
Viime vuosina fenkoli siemenet ovat tulleet suosittu naisten, jotka haluavat laihtua. Tosiasia on, että pari jyvää kykenee sammuttamaan nälän tunteen, jolloin naiset voivat ohittaa aterian.
Antioksidanttien - kvertsetiinin ja kaempferolin ansiosta voit päästä eroon vapaiden radikaalien toiminnasta ja estää ihon ikääntymisen. Tätä varten fenkoli siemenet olisi sekoitettava tahnaan kaurapuuroa ja hunajaa, ja sitten levitetään naamiona kasvoille.
Rauhoittuneiden hermojen rauhoittamiseksi ja terveen levollisen unen palauttamiseksi ei ole tarpeen syödä täysjyviä. Kaikki edut voidaan saada, jos hengität miellyttävän tuoksun. Ompele pieni pad, täytä se tilli- siemenillä ja aseta se sängyn pään lähelle.
Home Herbal Medicine Reseptit
Perinteisessä lääketieteessä fenkoli-siemeniä käytetään useimmiten keittosekoituksina ja infuusioina, joita suositellaan juomaan tietyissä terveysongelmissa. On erityinen vesi, jota kutsutaan "tilli" ja jota käytetään koliikkien ja kaasujen kertymiseen vastasyntyneiden suolistoon. Lisäksi tämän kasvin jyvillä on hyvä laksatiivinen vaikutus.
On monia reseptejä tilliöljyn juomien valmistamiseen, ja jokaisella on omat terveyshyödyt.
Liemi kipua vatsassa
ainekset:
- 1 tl. tillien siemenet;
- 1 rkl. kiehuvaa vettä.
Valmistelu ja käyttö:
- Jauhetta tai kahvimyllyä, jauhaa tilli siemenet, kaada seos kiehuvaan veteen.
- Peitä astiat kannella ja kääri astia pyyhkeellä tai lämpimällä peitolla. Anna liemelle infuusiota 2-3 tuntia.
- Sitten suodatetaan neste hienon seulan läpi ja juot puolet lasia ennen jokaista ateriaa.
Korvaus unettomuudesta
ainekset:
- 50 grammaa tilliä;
- 2 rkl. viini "Cahors".
Valmistelu ja käyttö:
- Pienessä ei-emaloidussa kattilassa sekoita auringonkukansiemenet viinin kanssa ja aseta astia tuleen.
- Tuo viini kiehuvaksi ja jatka keittämistä vielä 20 minuutin ajan matalalla lämmöllä.
- Sitten kääritään säiliö johonkin lämpimään ja anna sen hautua noin tunnin ajan.
- Valmistele juoda suodatin pienen siivilän läpi ja juo ennen nukkumaanmenoa 1 lasi.
Dill siemenet vilustuminen ja flunssa
ainekset:
- 1 tl. jyvät;
- 1 ja 1,5 rkl. vesi;
- 50 ml maitoa;
- 1 tl. hunajaa.
Valmistelu ja käyttö:
- Sekoita jyvät kuumalla vedellä ja keitetään vesihauteessa noin 10-15 minuuttia.
- Sen jälkeen kaada seos purkkiin, sulje kansi, kääri pyyhe ja anna sen hautua vielä puoli tuntia.
- Lisää suodatettuun nesteeseen maitoa hunajan kanssa ja sekoita huolellisesti.
- On suositeltavaa juoda liemi 1/3 lasilliseen 10–15 minuutissa ennen ateriaa.
Miten rauhoittaa sydäntä?
ainekset:
- 1 tl. tillien siemenet;
- 1 ½ rkl. vettä.
Valmistelu ja käyttö:
- Dill siemenet jauhetaan tahna ja kaada kiehuvaa vettä.
- Annamme liemelle infuusiota useita tunteja ja sitten suodatetaan.
- Valmis ratkaisu sinun täytyy juoda 100 grammaa kolme kertaa päivässä.
Lisäksi maidon siemeniä voidaan lisätä jo valmistettuihin ruokiin tuoksuvana mausteena tai vaatia erityistä teetä - ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Kuka on tilliä, joka ei ole ihmelääke?
Kuten kaikki muutkin lääkekasvit, tillien siemenet eivät ole hyödyllisiä kaikille ja niillä on omat kontraindikaatiot. Joten jos sinulla on alhainen verenpaine, juominen ei ole suositeltavaa, jos juodat viinaa, tinktuuraa ja syömään tuoreita jyviä. Tällainen hypotensiivinen työkalu voi aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen: heikkouden epämukavuus, päänsärky, näköhäviö ja pyörtyminen.
On tarpeen ottaa huomioon allergisen reaktion mahdollisuus, varsinkin jos olet juuri aloittanut siementen lisäämisen ruokavalioon. Vastaanotto on parasta aloittaa pienillä annoksilla ja seurata jatkuvasti heidän terveydentilaansa.
Tietysti tilliytimistä on monia etuja ja terveyshyötyjä, mutta vasta-aiheita ei tarvitse hävittää. Ennen tinktuurien ja limakalvojen juomista on parempi kuulla lääkärisi kanssa tällaisen hoidon mahdollisuudesta. Lisäksi asiantuntija voi valita oikean annoksen. Ei ole välttämätöntä, että dillan siemenen rikas koostumus on hyödynnetty ilman, että tällainen suosittu ja tuttu kasvi olisi kaikkien käytettävissä.