Suklaa-sirut

Suklaakeksejä - monia suosikki jälkiruoka. Kaupoissa voit ostaa monenlaisia ​​herkkuja, mutta se on varsin helppoa valmistaa itse. Perinteisten kaakaopaistamismahdollisuuksien lisäksi on myös erityisen herkullisia reseptejä suklaa-siruilla, suklaahakeilla.

Classic wokoladnoe-evästeet: resepti valokuvia

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

ainekset:

  1. Voi - 20 g
  2. Rakeistettu sokeri - 20 g
  3. Muna - 1 kpl.
  4. Vaniljasokeri - 2 tl.
  5. Leivinjauhe - 1 tl.
  6. jauhot
  7. Kaakao-3 Art. l.
  8. Karkea suklaa - 100 g

valmistus:

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

Klassinen suklaakeksejä: resepti valokuvilla

  • Hiero ensin voita sokerilla erilliseen astiaan.
  • Lisää sitten kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
  • Laita kaakao seokseen ja sekoita uudelleen.
  • Lisää vaniljasokeria jauhoja ja leivinjauhetta makean leivonnaisen paistamiseen. Sekoittamisen jälkeen saat paksun taikinan, joka pyörii hyvin kakku kerroksiin.
  • Taikina jaetaan 10–15 yksittäiseen kappaleeseen, sitten rullaa kukin niistä kakkuun, jonka paksuus on vähintään 3-4 mm.
  • Ota leivontakuppi ja leikkaa ne evästeiden muodossa.
  • Peitä leivinpaperi paistopaperikerroksella ja sekoita hyvin voihin tai kasviöljyyn. Ja sitten lähettää evästeitä.
  • Uunin makeiset tarvitsevat 180 astetta, vähintään 20 minuuttia.
  • Jo kypsennetyt evästeet on jäähdytettävä ja koristettava suklaalla käyttäen leivospussi tai ruiskua.

Miten kokata psuklaa-sirut?

Miten tehdä suklaa siru evästeet?

ainekset:

  1. Suklaa - 400 g
  2. Voi - 60 g
  3. Muna - 2 kpl.
  4. Soda - 0,5 tl.
  5. Jauhot - 100 g
  6. Rakeistettu sokeri - 150-200 g
  7. Vaniljasokeri - 1 pussi

valmistus:

  • Ensin kuumenna uuni 180 asteeseen.
  • Munat on sekoitettava sekoittimella ja lisättävä niihin sokeria. Beat tämän seoksen pitäisi olla vähintään noin 5 minuuttia, mutta parempi pidempään.
  • Sulata suklaa voin kanssa erillisessä emali- tai lasikannessa vesihauteessa. Tätä seosta on sekoitettava koko ajan prosessin nopeuttamiseksi ja palamisen estämiseksi.
  • Kun kaikki sulatetaan ja saadaan tasainen sakeus, lyö seos sekoittajalla.
  • Muissa säiliöissä sekoitetaan kaikki kuivat ainesosat, jauhot ja sooda, suola. Sitten kaada se suklaan ja voin seokseen.
  • Sekoita sekoituksen jälkeen sokeri kulhoon munien kanssa ja sekoita hyvin. 140 g suklaata on leikattava useaan kappaleeseen ja lähetettävä lopulliseen seokseen ja sekoitettava sitten hyvin.
  • Peitä paistopelti paperilla ja kyllästää se voilla.
  • Levitä taikina pinnalle lusikalla. Evästeiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 2-3 cm.
  • Paista jälkiruoka uunissa 180 asteen lämpötilassa vähintään 15 minuutin ajan.

Psuklaa-sirut: resepti valokuvilla

Monissa myymälöissä on suklaata puolipyöreinä tai pisaroina. Se on erittäin kätevä käyttää paistamiseen.

Suklaa siru evästeet: resepti valokuvia

ainekset:

  1. Jauhot - 250 g
  2. Voi - 150 g
  3. Rakeistettu sokeri - 150 g
  4. Suklaapisarat - 230 g
  5. Munat - 3 kpl.
  6. Leivinjauhe - 1 laukku
  7. Vanillin - maun mukaan

valmistus:

Suklaa siru evästeet: resepti valokuvia

Suklaa siru evästeet: resepti valokuvia

Suklaa siru evästeet: resepti valokuvia

Suklaa siru evästeet: resepti valokuvia

Suklaa siru evästeet: resepti valokuvia

  • Öljy pehmenee huoneenlämmössä etukäteen ja lisää siihen vaniljaa ja rakeistettua sokeria. Taivuta vähintään 5 minuuttia sekoittimella keskinopeudella.
  • Sitten lisätään vähitellen 1 muna runkoon samalla kun se lyö, älä lopeta.
  • Laita suklaa-leivonnaiset taikinaan ja sekoita varovasti lusikalla.
  • Lisää kaikki jauhot ja vaivaa taikina hyvin perusteellisesti.
  • Täytä valmis leivinpaperi öljyisellä paperilla pienillä evästeillä. Laita taikina leivinpannulle, jossa on teelusikallinen tai jälkiruoka lusikka, jotta keksit ovat siistejä ja kauniita.
  • Paista 10 minuuttia 200 astetta uunissa.

Katso myös:

  • Quickbread-keksit
  • Miten tehdä evästeitä hapanta kermasta?
  • Kaurahiutaleet kotona

Keksi useita reseptejä evästeille suklaalla. Erittäin maukas jälkiruoka saadaan, jos otat tiivistettyä maitoa pohjana tai lisäät kookoshiutaleita leivottuihin tuotteisiin. Suklaakeksejä voidaan tehdä korvaamalla jauhoja kaurahiutaleella. Se muuttuu sekä maukkaaksi että hyödylliseksi!

Lisää kommentti