Secrets of ruoanlaitto tarjous kana maksa past

Jokainen kotiäiti yrittää poikkeuksetta aina yllättää kotitaloutensa ja hemmotella heitä jotain herkullista. Joka päivä keksimme erilaisia ​​ruokalajeja ja tuomme kulinaarisia mestariteoksia elämäämme. Aamiainen on päivän tärkein ateria. Sen pitäisi olla ravitseva, ravitseva ja kohtalaisen korkea kaloreita. Joku käytti aamiaista täysjyväviljaa, joku kuten smoothie, ja jotkut haluavat hemmotella itseään kananpasteella. Kana maksan pastan valmistaminen kotona on melko yksinkertaista. Isäntäpaikka tarvitsee tiettyjä tuotteita, ruokia, ruoanlaittopaikan ja vähän aikaa.

Miten tehdä hieno leipä kana maksasta: emäntä muistiinpanoon

Jokainen isäntä on hänen reseptiensä ja salaisuuksiensa säilyttäjänä eri ruokien valmistuksessa. Uusien kulinaaristen luomusten ruoanlaittoon on koeteltava virheitä. Älä epätoivoon, jos kananpähkinä ei heti kääntynyt haluamallasi tavalla. Tarkista käytettyjen ainesosien luettelo ja korjaa se. Kotitekoinen kana maksan papu on pehmeä, pehmeä, kohtalaisen mureneva ja tahna, jos maksa pestään perusteellisesti ja liotetaan maitoon etukäteen.

Vihannesten kulkua varten voit käyttää oliivia ja voita, sitten leipä saa unohtumattoman ja hienostuneen maun. Jokainen kotiäiti valmistelee kananpasta eri tavoin. Voit lisätä mausteita ja mausteita. Muista, että tämä ei pilaa ruokalajiasi. Jos pidät mausteista ruokaa, lisää lisää mustaa tai punaista paprikaa, chiliä tai currya.

Monet kotiäidit tavallisten tuotteiden lisäksi lisää kanan tai viiriäisen munia, jauhettua kurpitsaa, valkosipulia, persiljajuurta tai persiljaa, vihreitä, juustoa jne. Voit lisätä täysin yhteensopimattomia ainesosia ja kokeilla keitettyä pastaa. Entä jos siitä tulee uusi kulinaarinen mestariteos, ja se on listattu kansallisen keittiön kirjassa? Maksafilee voidaan keittää pannulla, broilerissa, monikerroksessa ja jopa uunissa. Ruoanvalmistusmenetelmän valinta riippuu reseptistä ja mieltymyksistäsi.

Valikoima herkullisia reseptejä maksan pastakana

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, varmista, että kaikki tarvittavat tuotteet ja keittiövälineet ovat käden ulottuvilla. Tarvitset:

• kananmaksa (tuotteen paino riippuu valmiin astian halutusta annostelusta);
• porkkanat ja sipulit;
• öljy (kasvis ja kerma);
• laakerinlehti;
• mausteet ja mausteet.

Kädessä pitäisi olla pieni kattila, paistinpannu, leikkuulauta, useita kulhoja, tehosekoitin tai lihamylly ja astiat valmiiden leivosten säilyttämiseen.

"Classic"

Useimmiten kotiäidit valmistavat pastaa klassisen reseptin mukaan. Alla on vaiheittainen resepti kanan maksan pastille valokuvilla:

1. Otamme kanan maksan ja pese se perusteellisesti ja liota maitoon. Sitten laittaa tulipalo ja kypsennä, kunnes keitetään. Haluttaessa maksa voidaan kuivata tai paistaa.
2. Leikkaa leikkuulaudalla sipuli ja jätä porkkanat raastimen läpi. Sitten lähetämme sen koko pannulle jo kuumennetun voin kanssa.
3. Haluttaessa maksa voidaan paistaa vihanneksilla. Kypsennyksen jälkeen maksa ja vihannekset on sijoitettu yhteen astiaan, sekoitettu ja sekoitettu sekoittimella.
4. Suola, pippuri makuun. Voin tulisi lisätä kulhoon ja sekoita. Jotkut hostessit pakasivat pastaa ja kaada sulatettua voita.

Kanan maksan pastaa tulee säilyttää jääkaapissa. On suositeltavaa palvella sitä ruisleipää tai paahtoleipää.

Kananmaksa pasti "Spicy"

Jos olet jo kokeillut klassista kananpähkinää, voit valmistaa monta suosikkiasi tästä uudesta vaihtelusta. Riittää, kun resepti muutetaan hieman, ja uusi suolainen välipala on valmis. Mausteisen pastan valmistukseen tarvitaan tärkeimpien ainesosien lisäksi myös piparjuuri, mieluiten kuivatut, aromaattiset mausteet ja yrtit, brandy ja sinappi.

Kana-maksan suolaisten välipalojen valmistusprosessi on hyvin yksinkertaista:

1. Otamme 1 kg kanan maksaa, pese se ja paista pannulla. 3 munaa täytyy kiehua ja anna niiden jäähtyä.
2. Kun maksat punastuvat, lisää mausteita ja pippuria ja hauduta sitten, kunnes se on täysin kypsennetty. Muista kuitenkin, että maksan kuivaaminen on mahdotonta, sen pitäisi olla nesteessä.
3. Laita valmistettu kanamaksa kulhoon ja sekoita se munien ja brandyn kanssa (riittää noin 80 g).
4. Sekoita sinappi ja voita erillisessä levyssä, jonka täytyy ensin sulaa uunissa tai mikroaaltouunissa.
5. Rekisteröintiprosessi - vaikein. Pöydällä oli muovipussi. Yleensä paketti leikataan suorakulmion muodostamiseksi. Yläkerros.
6. Kalvon päälle asetetaan huolellisesti pastan seos ja kaadetaan hitaasti kermainen sinappitäyte.
7. Telojen valmistusprosessissa kalvo on poistettava. Valmis pussirulla lähetetään jääkaappiin noin 3 tuntia.

Kananmaksa pastaa vihanneksilla

Jos olet ruokavalion kiinnittäjä, voit valmistaa kananmaksa pastaa vihanneksilla. Kaikki tuotteet on keitetty tai höyrytetty, mutta porkkanat ja sipulit passataan. Voit lisätä perunoita, Pekingiä tai kukkakaalia, sieniä, parsakaalia, kesäkurpitsaa, munakoisoa mieleisesi.

Kaikki on perusteellisesti jauhettu tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Voin sijaan voit käyttää kermavaahtoa tai jogurttia. Muista, että tämä paperi ei sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen.

Ruoanlaitto leivonnassa hitaassa liesi

Hidas liesi on välttämätön apuväline missä tahansa kotitalouden keittiössä. Hitaassa liesiessa valmistettu kananmaksa on valmistettu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. On mahdollista pilata monikookeriin tehty maksapaketti vain valitsemalla väärä ohjelma tai asettamalla riittävästi aikaa.

Kulhoon laitat kaikki leikatut ainesosat eivätkä seiso liesi. Tällä välin kakku sammuu, voit katsella suosikkilehtiäsi, keskustella tyttöystävän kanssa tai katsella televisiota. Kaikkien ainesosien sammuttamisen jälkeen ne kaadetaan sekoittimeen tai jauhetaan lihamyllyssä ja lisätään voita. Liemi ei ole suositeltavaa välittömästi kaada ulos, koska tahna voi olla kuiva ja se on laimennettava.

Kuten näette, kaikki reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja helppoja. Tärkeintä on ostaa oikeat tuotteet ja viettää aikaa. Syö maukasta, ravitsevaa ja terveellistä ruokaa. Hemmottele perhettäsi ja vieraita useammin kanan maksan pastilla.