Salaatti, jossa on kiinalaista kaalia ja keksejä

Jopa tavallinen ja melko yksitoikkoinen ruokavalio voi muuttaa vain yhden herkullisen salaatin. Pekingin kaali kekseillä antaa tämän aperitiivin hämmästyttävän herkku- ja piquancy. Nykyiset perusasetukset mahdollistavat helposti allekirjoituksen reseptin keuhkoille tai päinvastoin enemmän tyydyttävä salaatti.

Maukas pari

Ajatelkaa: kiinalaiset ovat saaneet tietää kiinalaisen kaalien eduista ... 5. vuosisadalta! Kotimaisessa ruoanlaitossa pekingiä ei käytetty niin kauan sitten, mutta ruokavaliomme aikana se sai paljon faneja. Tämäntyyppinen kaali lisätään lähinnä salaatteihin, mikä antaa heille tuoreuden, kevyyden ja tuskin havaittavan hienostuneen katkeruuden. Ja sopivin kumppani pekingille aperitiivissa ovat rapeat keksejä. Kuivattu leipä tekee muun muassa ruokaa ravinnoksi.

Tämä perusta - kaali ja keksejä - sopii hyvin muihin ainesosiin, jolloin ne eivät voi vain menettää makua, vaan myös näyttää kaikki sen vivahteet. Vain täällä on parempi ottaa omaan ruoanlaittoon rapea osa, koska kaupassa on monia haitallisia lisäaineita. Voit käyttää sekä valkoista että ruisleipää. Jälkimmäisessä tapauksessa salaatti saa mielenkiintoisen maun. Jos pidät ostettuja krutoneja, valitse pakkaukset, joissa on seuraavat makut:

• juusto;
• pekoni;
• makkaraa.

Klassinen salaatti

Yksinkertaisimman salaattia, jolla on kiinalainen kaali ja keksejä, kuva voi herättää kenenkään ruokahalun!

ainesosat:

• 2 kanafileetä;
• 1 pieni peking;
• 200 g kermajuustoa;
• 200 grammaa valkoista leipää tai leipää;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 tl. jauhettu paprika;
• 6 rkl. l. kevyt majoneesi;
• 3 rkl. l. oliiviöljy;
• suola (makusi mukaan).

valmistus:

1. Kiehauta suolatulla vedellä.
2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja aseta uuniin 2-4 minuuttia. Ja niin, että krutonit ryhtyvät kevyesti, jätä uuni auki.
3. Valmis leipä maustetaan öljyllä (oliivi) ja ripotellaan paprikalla.
4. Anna lihalle jäähtyä ja leikkaa se pieniksi nauhoiksi kuituja pitkin.
5. Raista juustoa.
6. Pese kaali juoksevan veden alla.
7. Leikkaa pään karkea valkoinen osa ja leikkaa vihreät lehdet suorakulmioiksi.
8. Syvässä kulhossa sekoita kanaa, kaalia, juustoa ja keksejä.
9. Grind valkosipulin valkosipuli, lisää salaattia.
10. Täytämme majoneesia. Astia on valmis.

Tätä perinteistä kiinalaisen kaali-, kana- ja keksejä sisältävän salaatin reseptiä voidaan täydentää kirsikkatomaatteilla (5-6 kappaletta).

Nopea Caesar

Caesar-salaatilla, joka sisältää välttämättä vihanneksia ja kuivattua leipää, on paljon vaihtoehtoja. Esimerkiksi ns. Salaattia, jossa on kiinalaista kaalia, keksejä ja makkaraa.

ainesosat:

• 1 pieni kaali;
• 100 grammaa rukiin keksejä (jos otat makuun makkaroita);
• 100 g keitettyä tai savustettua makkaraa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 6 rkl. l. salaatti majoneesi;
• 1 nippu persiljaa.

valmistus:

1. Leikkaa makkara pieniksi neliöiksi.
2. Pestämme kaalia, leikataan sen päälle ja pilkotaan ne puolirenkaiksi, joiden paksuus on keskinkertainen.
3. Raista juustoa.
4. Vihreä pilkko leikataan.
5. Sekoita kaikki ainesosat syvään kulhoon, lisää keksejä ja täytä majoneesi. Välipala on valmis.

Ruuanlaitto "Delicious"

Tämä resepti valittaa niille, jotka eivät halua lisätä lihavalmisteita salaatteihin.

ainesosat:

• 1 pieni Pekingin pää;
• 100 grammaa kuivattua leipää;
• 2 pientä tomaattia;
• 100 g kevyttä majoneesia;
• 1 nippu persiljaa (voi olla tilliä);
• suola (makusi mukaan).

valmistus:

1. Leipä tai leipä leikataan pieniksi viipaleiksi ja kuivataan uunissa noin 3-4 minuuttia 100 asteen lämpötilassa.
2. Pese kaali ja leikkaa pieniksi nauhoiksi.
3. Tomaatit leikataan kuutioiksi.
4. Hienoa hienoksi vihreät.
5. Sekoitamme kaikki ainekset ja täytetään majoneesilla.
6. Lisää haluttaessa suolaa. Salaatti on valmis.

Aperitif "Khrum-Khrum"

Tällaisella salaattilla ei ole vain hämmästyttävää makua, vaan se on myös erittäin kaunis, koska sen koostumus koostuu monivärisistä ainesosista.

ainesosat:

• 1 pieni peking;
• 250 g rapuja;
• 300 g säilykkeitä;
• 100 grammaa kuivattua leipää;
• 1 pieni salaatti;
• kevyt majoneesi (makusi mukaan);
• suolaa.

valmistus:

1. Leikkaamme leivän ohuiksi viipaleiksi uunissa noin 4 minuuttia.
2. Pese kaali kylmällä juoksevalla vedellä ja leikkele oljilla.
3. Rapu-sauvat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja sipulit - puolirenkaat.
4. Sekoita kulhoon kaali, syömäpuikot, keksejä, maissia, sipulia, lisää suolaa maun mukaan ja maustaa majoneesilla. Salaatti on valmis.

Caesar ja brynza

Toinen vaihtoehto, "Caesar" valmistetaan juustolla. Astia osoittautuu hieman suolaiseksi, herkällä maitomaisella maulla.

ainesosat:

• ½ suuri peking;
• 100 g valkoisia vehnääkeksejä (voidaan ostaa juustomakuilla);
• 300 g suolattua juustoa;
• 3 suurta tomaattia;
• 1 paprika;
• 1 salaatti;
• 300 grammaa vihreitä kiviä oliiveja;
• 2 rkl. l. sitruuna tuore;
• 5-6 Art. l. oliiviöljy;
• suola (makusi mukaan).

valmistus:

1. Pekingin kaali leikataan suuriksi paloiksi.
2. Pippuri, tomaatit, kuutioiksi leikattu juusto.
3. Sipulirakenteiset puolirenkaat. Jos et oikeastaan ​​pidä karkeasti hienonnettuja vihanneksia, voit leikata valmiit palat puoliksi.
4. Oliiveilla kaada suolaliuos, kaada kulhoon.
5. Lisää hienonnettuja komponentteja ja keksejä.
6. Kaada tuoretta sitruunamehua ja oliiviöljyä, sekoita.
7. Suola makuun. Salaatti on valmis.

Salaatti 10 minuutissa

Mikä voisi olla käyttökelpoisempaa kuin tuoreet vihannekset salaatissa? Vain kaksi hyödyllistä vihanneksia! Lisäämme tällöin valkoisen kaalia pekingin pariin.

ainesosat:

• 100 g pekingin kaalia;
• 100 g valkoista kaalia;
• 300 g säilykkeitä;
• 1 sipuli;
• 1 pakkaus rukiinpuristimia, joissa on pekonia;
• 150 g salaatti majoneesia;
• 1 nippu vihreää (persilja, tilli, korianteri);
• suola (makusi mukaan).

valmistus:

1. Pekenku leikkautui nauhoiksi ja sipulit - puolirenkaat.
2. Valkoinen kaali hienonnettuna, lisää suolaa ja vaivaa, jotta mehu erottuu.
3. Tyhjennä neste maissista.
4. Kaadetaan kaaviossa krutonit, maissi, yrtit, sipulit.
5. Täytä majoneesi ja sekoita hyvin. Suola makuun - valmis.

Salaattia, jolla on kiinalainen kaali ja keksejä, voidaan valmistaa monella tavalla - kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja ajastasi. Mutta tärkein asia - valmis aperitiivi ei jätä kenellekään välinpitämättömäksi, koska mehukas kaali ja karkealeipä antavat astialle alkuperäisen hienovaraisen maun. Varmista, että salaatti syötetään muutamassa minuutissa, vaikka ilman lihaa ei olisi lisätty.