Omenat lehtimetsässä

Omenat leivonnassa, paistetaan uunissa, vahvuus kokata jopa kokematon leivonnainen kokki. Tämä jälkiruoka on niin maukasta ja ilmavaa, että se sulaa vain suussa. Lisäksi tällaisia ​​kakkuja pidetään vähäkalorisina, joten ne sopivat niille, jotka pelkäävät ylimääräistä kiloa.

Apple ruusut jälkiruoka

Haluatko valmistaa herkullisia omenoita röyhkeinä leivonnaisina? Mikään ei ole helpompaa, varsinkin jos valmis taikina säilytetään jääkaapissa. Tällainen jälkiruoka saa aikaan paitsi herkullisia, myös hyvin kauniita, joten he voivat sisustaa turvallisesti kaikki lomapöydät.

ainekset:

• 5-6 kappaletta makeat omenat;
• 0,5 kg valmiita lehtimaisia ​​leivonnaisia ​​ilman hiivaa;
• 500 ml suodatettua vettä;
• 1.5 Art. sokerihiekka;
• 3-4 kappaletta neilikalla;
• maistaa kanelia.

valmistus:

1. Omenat pestään, kuivataan ja leikataan 4 osaan. Otamme ytimen pois ja leikkaamme ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Nyt keitetään omenoita siirapissa. Tätä varten keitetään suodatettua vettä kattilaan, liuotetaan siihen sokeri ja lisätään sitten kaneli ja neilikka. Laita omenaviipaleet kattilaan ja keitetään alhaisella lämmöllä noin viisi minuuttia. Niiden on oltava läpinäkyviä.
3. Otamme viipaleita omenoita siirapista, joka on himmennin, ja levitä ne siivilään. Odotamme, että kaikki ylimääräinen neste valuu.
4. Tällä välin valmistetaan taikina. Se on poistettava jääkaapista etukäteen ja sulatettava luonnollisesti. Pyöritä ohut taikina ja leikkaa se nauhoiksi.
5. Levitä omenan viipaleita kummallekin taikinauhalle, kuten kuvassa näkyy.
6. Pyöritämme taikinan liuskoja omenan viipaleiksi rullaksi, jolloin se muodostaa ruusun muodon sormillamme.
7. Paistopaperin kypsentäminen pergamenttipapereilla ja omenaruusujen asettaminen.
8. Paistamme jälkiruoka 180 asteen lämpötilassa 20-25 minuuttia. Älä unohda esilämmittää uunia.
9. Ripottele valmis leivonnainen jauhemaiseksi sokeriksi ja tarjoile pöydälle. Applen ruusut ovat erittäin maukkaita sekä kuumia että kylmiä.

Muuten, jos et halua keittää omenoita siirapissa, vain ripottele niitä sokerilla ja odota, että ne sulkeutuvat, ja sitten muodostavat ruusuja.

Herkullinen ja värikäs jälkiruoka

Valmistele omenat lehtipölypusseihin. Jotta jälkiruoka saa herkullisen makean maun, lisää sokerin sijaan hunajaa.

ainekset:

• 4 omenaa;
• 0,5 kg lehtipasta;
• 1 muna;
• maistaa nestemäistä hunajaa;
• maistaa hienonnettuja saksanpähkinöitä.

valmistus:

1. Taikina on ensin sulatettava ja uuni lämmitettävä 200 asteeseen.
2. Peseä omenat, kuivaa ne ja poista niistä varovasti, leikkaamalla ne hieman ylöspäin. Paistamme omenoita kokonaisina, joten niitä ei tarvitse leikata.
3. Pähkinät jauhetaan tehosekoittimessa tai hienonnetaan veitsellä ja sekoitetaan hunajan kanssa.
4. Hunaja-maapähkinäseos täyttää omenoiden ytimen, yrittäen kiristää sitä tiukasti.
5. Sulatetut lehtimaiset leivonnaiset rullavat ohuesti ja leikkaavat siten, että meillä on neljä neliötä.
6. Laita omena jokaisen neliön keskelle. Nyt, omenan neljältä puolelta, sinun täytyy leikata pois taikinasta kolmioita ja kääriä ne yhteen liittämällä ne päälle. Meillä on jokainen omena kuin pussissa.
7. Laitimme omenat taikinaan pergamentilla peitetyllä pannulla, voitimme munan ja rasvaa ne, ja laita sitten jälkiruoka uuniin. Paistamme noin 20 minuuttia lämpötilassa 180-200 astetta.

Omenat taikinassa karamellin kanssa

Uunissa paistetut omenat, resepti, jota pidämme nyt, ovat hyvin alkuperäisiä ja maukkaita. Ja vaikka sinun täytyy työskennellä vähän valmistelemaan niitä, tulos on vaivan arvoista.

ainekset:

• 5-6 omenaa;
• maistaa rusinoita;
• ruskea sokeri makuun;
• 5-6 karamellia;
• ½ tl kaneli;
• 1-2 munaa;
• 1-2 rkl. l. suodatettu vesi;
• 0,5 kg valmiita lehtileivonnaisia.

valmistus:

1. Voita munat suodatetulla vedellä, jolloin muodostuu vaahto.
2. Pestään omenat, kuivatamme ne, katkaistaan ​​niistä korkit ja poistetaan sydän. Tarvitsemme hattuja, joten älä heitä niitä pois.
3. Poista omenat kuoresta. Sokerin kanssa sekoitettu sokeri ja ripotellaan runsaasti omenoita joka puolelta. Lisäämme karamellin jokaisen omenan keskelle.
4. Pehmeä leivonnaiset sulatetaan taikinaa, rullataan ja leikataan nauhoiksi. Nyt kääri omenat varovasti taikinaaineilla, jotka sinun täytyy peittää hattuilla. Taikinan jäännöksistä muodostamme lehdet omenalle, kuten kuvassa näkyy.
5. Voitele jokainen taikinaa oleva omena vedellä kermavaahdettuun munaan ja kääri se kalvoon ja levitä se sitten leivinpaperia.
6. Paistamme 200 asteen lämpötilassa neljänneksen ajan ja poista sitten folio ja pidämme omenat uunissa, kunnes taikina on ruskistunut.

Omenat taikina: valmistetaan hieno jälkiruoka kiinaksi

Haluatko kokata uskomattoman herkullisia omenoita, joissa on rapea ruskea kuori? Käytä tätä reseptiä. Omenat paistamme taikinaa taikinasta paistinpannussa.

ainekset:

• 200 g seulottuja jauhoja;
• 2-3 omenaa;
• 2-3 taide. l. seesamiöljy;
• 1 muna;
• 150 grammaa sokeria;
• 350 ml oliiviöljyä tai kasviöljyä;
• 2 rkl. l. suodatettu vesi;
• 2-3 taide. l. seesaminsiemeniä.

valmistus:

1. Pienessä astiassa yhdistetään seulottuja jauhoja munalla ja 2 rkl. l. suodatettu vesi. Sekoita taikinaa tasaiseksi, varmista, ettei niitä ole.
2. Pestään ja puhdistamme omenat kuoresta ja poistetaan sitten ydin ja leikataan ne pieniksi kuutioiksi. Ripottele kevyesti omenan viipaleita siivilöidyllä jauholla ja sekoita.
3. Nyt siirrämme omenapalat taikina ja sekoita hyvin.
4. Kasviöljyä kuumennetaan pannulla ja asetetaan omenan viipaleita taikinaan. Paista ne kaikilta puolilta, kunnes esiin tulee ruddy crust.
5. Valmista karamelli. Tätä varten lämmitä seesamiöljyä hieman paistinpannussa ja lisää rakeistettu sokeri. Sekoittamatta lakkaamatta pienellä palolla tuodaan sokeria karamellin konsistenssiin.
6. Lisää nyt seesami kastikkeeseen, sekoita ja kaada kotitekoisia karamellin omenoita taikinaan.
7. Meidän jälkiruoka on valmis! Se on niin kaunis, sen pitäisi osoittautua.

Kuten näette, yksinkertaisista ja edullisista ainesosista voit tehdä todellisia mestariteoksia ruoanlaitosta. Pehmeässä leivonnassa omenat ovat hyvin maukkaita ja terveellisiä. Cook kanssa ilo ja bon appetit!