Mikä juo viskiä

Niin monta vuotta tämä hyvä vahva juoma ei menetä maailman suosiota! Viskiä ei luovuteta monien kuuluisien romaanien ja elokuvien sankareiden käsistä. Perinteet hyväksyivät erikoisruokia ja juomajuomisen prosessin piirteitä. Mikä juo viskiä? Kerro siitä tarkemmin.

Viski - kypsynyt juoma

Englanninkielinen nimi "whisky" tulee kelttiläisestä lauseesta, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "elämän vettä" (kuten latinan ilmaisu "aqua vita"). Sitä käytetään yleisnimeksi vahvoille alkoholijuomille, joilla on alkuperäinen maku. Hanki viski fermentoidun virran tislauksen seurauksena, joka on valmistettu erilaisista vedestä ja viljasta.

Käytetään vehnää tai ruista, ohraa tai maissia, joskus jopa tattaria, hirssiä, riisiä. Ainesosien joukossa on mallas. Formulaation komponenttien ja ominaisuuksien mukaan nämä tyypit viskistä erotetaan:

• viljaa;
• mallas;
• sekoitettu (viljan ja maltaan seos);
• bourbon (maissi, tuotettu Yhdysvalloissa).

Ei ole yllättävää, että tämän veren lämpenemisen juoman keksintö liittyy paikkoihin, jotka ovat melko viileitä. Skotit ja Irlannin tunnustetut valmistusteknologian edelläkävijät. Nykyään se harjoittaa maailman eri mantereilla olevien maiden tuotantoa.

"Oikean" viskin edellytys on pitkä ikääntyminen tammitynnyreissä. Kun juoma on kulunut näissä astioissa, se suodatetaan huolellisesti. Alkoholipitoisuus on 32-50%. On olemassa lajikkeita, jotka eroavat 60% linnoituksesta. Viskin koostumuksessa oleva sokeri ei ole lainkaan tai sen sisältö on vähäinen. Viskillä on miellyttävä lämmin sävy: vaaleankeltaisesta, kultaisesta vehnänpellosta muistuttavasta, ruskeanpunaisesta, samankaltaisesta kuin tammenlehdistä.

Lisäravinteet ja laimennus

Perinteinen ruoanlaitto ja kulutus tämä jalo juoma on perustettu vuosien varrella. Mikä juo viskiä? Tätä asiaa koskevat suositukset ovat tietenkin ehdollisia, jokainen tekee päätöksen hänen makunsa mukaan. Perinteiset vinkit voivat kuitenkin olla hyödyllisiä. Loppujen lopuksi, kun se on laimennettu ja lisätty testattujen komponenttien juomaan, sen hieno maku on täynnä.

Suosittu ratkaisu on sekoittaa tämä alkoholi koksin kanssa, mutta tällainen lisäaine ei ole aina sopiva. Mikä juo viskiä, ​​paitsi kola? Tässä tapauksessa paljon riippuu juoman tyypistä.

Kallis whiskyn, jolla on pitkä altistus, ystävät suosivat usein sitä puhtaassa muodossaan. Mutta täydentää juomaa muiden ainesosien kanssa ei pidetä perinteen rikkomisena. Seuraavia yhdistelmiä suositellaan:

• valita, miten juoda skotlantilainen viski, kiinnitä huomiota tietyntyyppiseen juomaan. On tavallista toimittaa vettä yhdelle maltaalle - lasiin tai dekanteriin. Laimenna viski melko vähän. Juo sekoitettu tyyppi (sekoitettu) juotavaksi ja jääpaloiksi. Tätä lajiketta käytetään usein cocktailien valmistukseen;
• Irlannin lauseet ovat herkempiä, joten niitä ei useinkaan laimenneta. Joskus on sallittua lisätä kylmää vettä tai 1-2 jääkuutiota. Tällainen alkoholi on erittäin suosittu osana alkuperäisiä cocktaileja. On kaunis näkymä aromaattiselle kahville nimeltä "Irlannin aamu" - siinä on viskiä;
• USA: n alue on historiallinen kotimaa, jossa viljellään erilaisia ​​maissia. Tästä syystä viskiä tuotetaan usein maissin viljasta. Sieltä on syntynyt perinteet ja perinteet, kuten juominen viski ja koksi. Sinun täytyy laimentaa melko vähän (1 osa koloa kolmeen osaan viskiä), jääpalojen lisääminen on tervetullutta. Amerikassa harjoitetaan bourbonia hedelmämehujen (esimerkiksi omenan) kanssa. Tämän viskin käyttö puhtaassa muodossaan ei myöskään ole perinteen vastainen;
• Yksi kuuluisimmista bourbon-tyypeistä on Jack Daniels. Jännittävässä elokuvassa "Naisten tuoksu" hän kiinnitti paljon huomiota. Tässä juomassa on ihanat, runsaasti makua, joka antaa merkittävän ja asianmukaisen ikääntymisen. Mitä Jack Daniels juo viskiä? Useimmiten se nautitaan laimentamattomana. Lisäaineet voivat olla sitruuna- tai omenamehua, 1-2 jääkuutiota;
• rukiin viskiä rakastavat arvostavat sen pehmeyttä. Tuota tällaista juomaa useimmiten järvien maassa - Kanadassa. Yleensä tällaista viskiä käytetään puhtaana.

Viski: säestysominaisuudet

Tämän juoman pätevän käytön ympärille on kehittynyt monia rituaaleja. Miten juoda viskiä? Yleisiä ohjeita sovelletaan erikoisruokiin: käytetään perinteisiä läpinäkyviä ja tilavia lasit, joiden pohjan paksuus on erinomainen. Soita tähän astianpesukoneeseen.

Täytä viski enintään 1/3 lasista. On suositeltavaa aloittaa tuoksu, hohtava sävy. Juo ei ole nopea, muutaman sipin jälkeen, jotta voit nauttia tauon ja jälkimakujen rikkaudesta.

Skotit ovat kehittäneet vahvaa juomaa varten 5 käyttösääntöä:

• näkymä - silmän värin visuaalinen arviointi, lasin sisällön kylläisyys;
• haju - tunne kaikki aromin muistiinpanot;
• tervetuloa - ota sip, arvostakaa ensimmäiset makuelämykset;
• niellä - juo puolet lasin sisällöstä;
• roiskeveden laimennus auttaa kokea ainutlaatuisen maun ja parantamaan aromia.

Yksittäisen mallasviskin tapauksessa käytetään joskus lasit, jotka on muotoiltu tulppaaniksi. On tunnustettu, että tällaiset astiat auttavat tuntemaan juoman hajua. Viskin nauttiminen riippuu pitkälti sen aromin hurmaa.

Vahvan juoman jäähdytyksen kulttuurilla on myös omat ominaisuutensa. Yleensä niihin kuuluu jääkuutioita. Ja kuka ei halua sulatettua jäätä vaikuttavan juoman ainutlaatuiseen makuun, käytä ns. Saippakiviä. Erityinen tyylikäs - jäähtyä viskiä jalokivillä (esimerkiksi jade).

Oikean välipalan valitseminen

Tätä suosittua juomaa käytetään aperitiivina (tarjoillaan ennen ateriaa) ja digestifiä (tarjoillaan aterian lopussa). Jos viski on yksi juhlan päähahmoista, on suositeltavaa valita sopiva välipala:

• Skotlantilaisia, irlantilaisia ​​lajikkeita yhdistetään liharuokiin (lampaanliha, naudanliha), kaloihin (lohta), äyriäisistä. Myös pohjoisilla leveysasteilla kasvatetut vihannekset, tumma leipä, välipala-puddings ovat hyviä;
• amerikkalaista alkuperää oleva viski suosittelee maissin, sianlihan, kalkkunan ruokia. Hedelmäsäilö, myös mehut, kakku, on myös hyvä. Voidaan täydentää suklaalla ja pähkinöillä;
• Sushi on japanilaisen viskin paras välipala.

Viski on juoma, jolla on historiaa. Sen valmistusprosessi vie paljon aikaa, se vaatii tietoa. Juoman käytön osalta on kehitetty paljon sääntöjä ja neuvoja siitä, miten juomaa viskiä oikein ja mitä syödä. Juomaa voidaan täydentää vedellä, jäällä ja muilla komponenteilla. Suosittelemme käyttämään erikoislasia. Valitsemalla viskin välipalaa kannattaa suosia sellaisten maiden tuotteita, joiden kanssa juoman alkuperä on liitetty.