Mead kotona

Mead esiintyi paljon aikaisemmin kuin vodka, ja juuri tätä juomaa voidaan pitää oikeutetusti kansallisena aarteena. Antiikin aikoina nuorille annettiin häät 10 kg hunajaa, jota he tarvitsivat syödä 30 päivässä. Siellä nimi meni - häämatka. Tämä juoma on melko edullinen - tuotteen hinta on vain 20-30 ruplaa litraa kohti. Tämä ei lopeta miellyttäviä yllätyksiä: mead lisää voimaa.

Lisäksi kaikki luonnolliset ja yksinään sopivissa olosuhteissa kypsennetyt eivät voi aiheuttaa haittaa.

Mead-resepti

ainekset:

1. Vesi - 2 l
2. Hunaja - 300 g
3. Humalankartiot - 5 g
4. Kaneli, muskottipähkinä - hyppysellinen
5. Hiiva - 1 tl.
6. Säiliö vesilukolla

valmistus:

• Kiehauta vesi emali-kattilassa.
• Kaada hunajaa, sekoita ja varmista, että se ei pala.
• 3-5 minuuttia keitetään vettä hunajalla ja poista sitten vaahto.
• Lisää nyt sisältöä humala, muskottipähkinä ja hyppysellinen kaneli.
• Poista astia lämmöstä ja peitä se tiiviisti.

• Hiiva liuotetaan makeutettuun veteen.
• Kun pannussa oleva koostumus jäähtyy 50 asteeseen, kaada hiiva siihen.
• Seuraavan meadin tulee käydä. Näet itse käymisprosessin, jos huomaat vaahtoa kannen alla.
• Kaada niitty kulhoon, jossa on vesitiiviste (tavallinen hermeettinen purkki). Tee reikään korkki ja kierrä letku. Sen on sijaittava vedenpinnan yläpuolella. Jätä letkun toinen pää vesisäiliöön.
• Ennen käyttöä tarkista, onko fermentointi valmis. Voit tehdä tämän kevyen ottelun ja tuoda sen meadille. Jos se ei mene ulos, kaikki on kunnossa. Voit suodattaa ja pullottaa.
• Tämän jälkeen sinun täytyy odottaa 5 päivää ja käyttää vain meadiä.

Katso myös:Mikä on hyödyllinen mead?

Varmista, että annat tällaisen juoman ystävien hoidossa. He varmasti pitävät siitä!