Kvass kaurapuuro

Kvass on perinteinen slaavilainen hapanjuoma, joka sammuttaa jano hyvin kuumana kesänä. Yleensä se valmistetaan käymällä mallasta, jauhosta tai ruisleipäästä. Voit lisätä epätavallista makua hautua varten lisäämällä erilaisia ​​yrttejä, hunajaa, melassia ja muita ainesosia. Tavanomaisen leivän lisäksi on niin sanottu kauran kvasa, joka on jonkin verran erilainen kuin kaveri. Tämä juoma osoittautuu maukkaaksi ja erittäin hyödylliseksi, ja voit valmistaa sitä kotona tavallisesta kaurapuurosta.

Mikä on kaurankassan käyttö?

Mikä on kaurankassan käyttö?

Kaurasta valmistetun kvassan parantavia ominaisuuksia on vaikea yliarvioida. Jopa sen jälkeen, kun vilja on käsitelty, se säilyttää hyödylliset ominaisuudet. Tätä juomaa suositellaan maksan vajaatoimintaan, sydän- ja verisuonitauteihin. Sen avulla voit ladata akkuja koko päivän ajan, vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja sammuttaa janosi kuumina päivinä. Tällaisen kalan koostumus sisältää useimmat B-vitamiinit, hapot, PP-vitamiini, mineraalien ja hivenaineiden kompleksi, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien optimaalisen suhteen, joka on hyödyllinen ihmiskeholle.

Kaurahiutaleita käyttävät ihmiset kärsivät säännöllisesti vähemmän hermostuneisuudesta, unettomuudesta ja ruokahaluttomuudesta. Kauran kvasa on erityisen hyödyllinen diabeetikoille, koska yksi sen ominaisuuksista on sokerin ja kolesterolin väheneminen veressä. Sen avulla voit puhdistaa haitallisten aineiden kehon, poistaa toksiinit ja kuonat. Kauran kvasan pitkäaikainen nauttiminen auttaa nopeuttamaan kudosten regeneroitumista, vahvistaa luita, kynnet, hampaat ja hiukset.

Kauran kvas voi olla hyvä palvelu beriberin aikana. Koska vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumus on läsnä, se ravitsee kehoa. Korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta kaura kaurasta edistää painonpudotusta, mikä on erityisen tärkeää tytöille. Kvasshiiva kiihdyttää optisen neuropatian paranemista, ruoansulatuskanavan häiriöitä.

Valtavista eduista huolimatta kauramassalla on joitakin vasta-aiheita. Esimerkiksi gastriitti ja haavaumat eivät saa käyttää niitä väärin. Ei ole suositeltavaa juoda korkealla happamuudella ja maksakirroosilla. On myös parempi pidättäytyä kaurahiutaleesta hypertensiivisille potilaille, joilla on koliitti, enteriitti ja kihti.

Muuten, kassan perusteella, voit valmistaa joitakin ruokia, joihin kuuluvat okroshka, turia, chorba, botvinia, punajuurikeitto jne.

Kaura on valmistettu kaurasta: resepti rusinoita

Kaura on valmistettu kaurasta: resepti rusinoita

ainekset:

  1. Kaura - 500 g
  2. Sokeri - 5 rkl. l.
  3. Vesi - 1 l
  4. Rosinat - 70 g

valmistus:

  • Huolehdi siitä, että ruoho pääsee eroon rosoista, ja huuhtele se sitten kylmän veden alla. Liota rusinat lämpimään veteen muutaman minuutin ajan. Taita pestyt kaura suuressa purkissa, lisää sokeria ja rusinoita.
  • Täytä ainesosat kylmällä keitetyllä vedellä, sulje purkki ja säilytä lämpimässä paikassa 4 päivää.
  • Kun aika tulee, kauran kvasa on käyttövalmis.

Kauran kukka hunajalla: resepti

Kauran kukka hunajalla: resepti

ainekset:

  1. Kaura - 1 kg
  2. Vesi - 3 l
  3. Hiiva - 50 g
  4. Hunaja - 200 g

valmistus:

  • Kaada kauraa jauhoihin ja jaa savikannuihin. Kaada kiehuva vesi ja poista 2-3 tuntia kuumassa uunissa.
  • Jäähdytä kuumaa juomaa ja kantaa käyttämällä marjaa tai pieniä siivilöitä. Lisää lämmin vesi, lisää hunajaa hiivalla.
  • Liota kauran päiväsi lämpimässä paikassa, jonka jälkeen se voi juoda. Kellari, kellari tai jääkaappi on ihanteellinen tällaisen kalan varastointiin.

Kvass on venäläinen kansanjuoma, joka Venäjällä on antiikin ajoista lähtien sammutettu lämpöä. Häntä on rakastettu ja arvostettu tähän asti. Ostetut kvasat poikkeavat jonkin verran kotihaudusta, joten sinun pitäisi ottaa aikaa ja yrittää tehdä juoma itse. Lajikkeita kvassia, on monia, mutta suosituin on edelleen leipää ja kaurapuuroa.

Lisää kommentti