Krill meat salad

Hollanninkielisessä kirjaimellisessa sanassa sana "krill" ei ole muuta kuin "hiukan". Näin ollen krill on pienille äyriäisille yleinen nimi. Hyllyissä on krillit tölkeissä. Niitä myydään omassa mehussa ja öljyssä.

Krill muistuttaa makuun katkarapuja, joten krillilihaa sisältävät salaatit voivat olla vaihtoehto perinteisille salaateille, joissa on rapuja tai rapuja. Tee tällainen salaatti erittäin helppoa. Sen valmistelu ei vie paljon aikaa, ja maku varmasti jättää miellyttävän vaikutelman.

Krillilihasalaatti riisin kanssa

ainekset:

• Krill-liha (jäätelö) - 250 g
• Keitetty riisi - 1 rkl.
• Munat (keitetty) - 2 kpl
• Tuore kurkku - 1 kpl
• Tuore tomaatti - 1 kpl
• Säilötyt herneet (maissi) - ½ rkl.
• Sipulit (vihreä) - valinnainen

valmistus:

1. Poista jääkaapista jäätelöstä krillin liha ja sulatetaan se. Muhkaa valmis liha haarukalla.
2. Tomaatti ja kurkku pestä ja kuivaa huolellisesti paperipyyhkeellä. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi. Aseta krillin liha ja vihannekset salaattikulhoon.
3. Munat kuoritaan ja hienonnetaan. Laita ne salaattikulhoon. Siellä lisätään lasillinen keitettyä riisiä, hienoksi leikattuja vihreitä sipulia sekä vihreitä herneitä tai maissia.
4. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon ja mausta majoneesilla. Valitse mausteesi määrä makuun. Koristele astia ja tarjoile.

Vis-A-vis salaatti krillilihalla

ainekset:

• Säilykevihannekset - 200 g
• Pieni tomaatti - 1 kpl
• Krill-liha - 1 b.
• Tuore kurkku - 1 kpl
• Lehtisalaatti - 1 nippu
• Granaattiomena siemenet - 3 rkl.
• Persilja -1 nippu
• Dill - 1 nippu
• Valkoinen balsamiviinietikka - 2 rkl.
• Kasviöljy (maissiöljy) - 4 rkl.
• Soijakastike (voi olla suolaa) - 2 rkl.
• Punaiset sipulit - koristeluun

valmistus:

1. Tyhjennä merilevä ja krilli nesteestä.
2. Tomaatti pese ja kuivaa paperipyyhkeellä. Valmistettu vihannes pieniksi kuutioiksi. Ylimääräinen neste, joka antaa tomaatin, on tyhjennettävä.
3. Pese ja pyyhi kuivaa kurkkua perusteellisesti. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
4. Pese ja kuivaa vihreät. Leikkaa tilli ja persilja hienoksi ja repi salaatti pieniksi paloiksi.
5. Ota salaattikulho ja laita kurkku, tomaatti, merikala, vihreät ja lehtisalaatti. Sekoita kaikki ainekset yhteen.
6. Valmista salaatinkastike Vis-a-vis. Tätä varten sekoita valkoinen balsamiviinietikka, öljy ja soijakastike. Kaada seos salaatin päälle ja sekoita huolellisesti.
7. Laita valmistettu salaatti salaatinlehdille suurelle tasaiselle levylle, salaatin ympärille voit järjestää punainen sipuli viipaloituna puoliksi renkaiksi. Ripottele granaattiomena siemeniä päälle.

Krillilihasalaatti Nemo

ainekset:

• Merikala - 200 g
• Säilykevihanneksen liha - 1 b.
• Tonnikala omassa mehussa - 1 b.
• Munat - 5 kpl
• Crab-tikkuja - 6 kpl
• Keitetyt porkkanat - 2-3 kpl
• Majoneesi - 2-3 rkl.
• Persilja - 1 nippu
• Maito - 3 rkl.

valmistus:

1. Porkkanat on pestävä perusteellisesti ja keitettävä. Myös laittaa 4 munaa tuleen. Yksi muna on jätettävä raakaksi. Sitä käytetään taikina.
2. Uutetaan keltuainen keitetyt munat. Proteiinit on varattu nyt. Leikkaa munankeltuaiset hienoksi.
3. Crab-tikkuja ei ole pakattu ja hienonnettu. Porkkanat ja proteiinit on raastettava ja levitettävä eri levyille. Jätä pieni pala porkkana (se tekee evät).
4. Yhdistä salaattikulhoon meren kaali, tonnikala, krillin liha, keltuaiset ja rapu. Mausta se kaikki majoneesilla. Laita tuloksena oleva salaattiseos kalalle.
5. Levitä kala porkkanalla, joka on raastettu hienoon raastimeen. On kätevää tehdä tämä teelusikalla. Tässä tapauksessa älä unohda jättää tilaa valkoisille raidoille, jotka on asetettava raastetuilla proteiineilla. Rajaa valkoiset raidat merilevällä. Tee kalojen silmät pois oliiveista. Leikkaa evät pois porkkanoista. Koristele suusi veitsellä ja merikaleellä.
6. Tee koralleja. Voit tehdä tämän keittämällä taikina. Beat 1 muna 3 rkl. l. Maito ja 2 rkl. jauhoja. Lämmitä öljy pienessä rautakulhossa. Pura persilja pieniksi nippuiksi. Kasta jokainen persiljapala taikinaan ja lähetä se sitten paistinpannulle. Persilja varovasti kiehuvaan öljyyn. Laita valmis oksat lautasliinan ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Aseta korallit kalojen ympärille.

Käyttämällä krillin lihaa voit valmistaa erinomaisen maun salaatteja. Voit valita enemmän tyydyttäviä tai helpompia. Riippumatta siitä, mitä valitset, vieraasi ja perheesi arvostavat varmasti jokaisen upean ruoan upeaa makua. Bon appetit!