Korean porkkana ja kanasalaatti
Monet kotiäidit keitetyt korealaiset porkkanat eivät ole pelkästään itsenäisiä suolaisia välipaloja, vaan myös yksi kasvisastian ainesosista. Korean porkkana- ja kanasalaattia pidetään monipuolisena ruokana jokapäiväisessä ja juhla- pöydässä.
Paljasta herkullisen ruokalajin salaisuudet
Korealaistyyliset porkkanat voidaan valmistaa yksin tai ostaa mistä tahansa kulinaarisesta osastosta. Kun valitset tällaisen tuotteen salaattia varten, harkitse useita näkökohtia:
- porkkanan maku ei saa tukkia muita astian ainesosia;
- mausteet ja kuivatut yrtit olisi murskattu mahdollisimman paljon;
- porkkanat olisi hienonnettava vastaavalla oljella;
- ennen kuin lisäät marinadi-salaattia, sinun täytyy rasittaa se hieman puristamalla porkkanoita korealaiseen.
Voit valmistaa herkullisen, herkullisen, herkullisen ja suolaisen kana- ja porkkanaattisavun korealaisissa trikoissa:
- Rakasta klassikoita? Valmistele Korean porkkanaa, kanaa ja paprikaa. Kaunis näkymä salaatille antaa värikäs paprika.
- Salaattia varten voit käyttää mitä tahansa osaa kanan ruhosta. Useimmiten kotiäidit valitsevat reidet tai fileet.
- Ennen kananlihaa voit paistaa, keittää tai ottaa valmis savustettua tuotetta.
- Jotta salaatti mausteinen, sipulit voidaan marinoida etikalla tai sitruunamehulla.
- Kananliha on sopusoinnussa sienien, kurkkujen, tuoreiden tomaattien, papujen, kaaliiden, kekseiden, perunoiden kanssa.
- Korean porkkana- ja kananliha-salaattia voidaan maustaa mihin tahansa makuun kastikkeella, esimerkiksi kermaviilulla, valkosipulilla, juustolla tai tavallisella suolaisella jogurtilla.
Making "Chamomile", tai miten kokata herkullinen salaatti?
Monet kotiäidit keittivät usein salaatteja keitetyllä kananlihalla. Useimmiten siipikarjanliha yhdistetään sieniin, marinoituun tai paistettuun sekä tuoreisiin kurkkuihin. Tänään valmistamme salaattia korealaisen porkkanan, kanan ja sienien kanssa. Sinun miellyttävästi yllättää paitsi hienostunut maku myös salaatin kaunis muotoilu. Tämän ruokalajin kirkkaat värit muistuttavat sinua kesästä.
ainekset:
- kanafilee - 0,3-0,4 kg;
- Korean porkkanat - 0,2 kg;
- 0,4 kg tuoretta samppanjaa;
- 2 kpl tuoreet kurkut;
- majoneesikastike pukeutumiseen;
- suolaa.
valmistus:
- Kanafilee pestään perusteellisesti, puhdistetaan kalvosta.
- Kiehauta sitten filee kypsennettynä ja jauhettuna.
- Sienet pestään perusteellisesti, leikataan ja silputaan.
- Paista sienet pienessä määrin puhdistettua kasvis- ta tai voita.
- Tuoreet kurkut pestään ja leikataan mielivaltaisiksi.
- Valmistetut ainesosat on asetettu salaattikulhoihin, unohtamatta korealaiset porkkanat, maustettu pienellä määrällä suolaa ja majoneesikastiketta.
Gourmet
Jos haluat kokeilla, yritä sitten valmistaa suolaisia ruokia, joissa on herkullisia teräviä porkkana-muistiinpanoja korealaiseen tyyliin ja pavuilla. Muista lobio salaatti? Voit monipuolistaa sitä keitetyllä kanalla ja lisätä punaisia papuja tomaattikastikkeella. Salaatti kanan, papujen ja korealaisten porkkanoiden kanssa on täysimittainen itsenäinen ruokalaji tai erinomainen juhlava välipala.
ainekset:
- säilykepavut - 1 tölkki;
- 0,2 kg kananlihaa;
- 0,2 kg Korean porkkana;
- vihreät;
- majoneesikastike.
valmistus:
- Tämän salaatin valmistukseen käytämme kananlihaa - keitettyä, paistettua, savustettua tai paistettua.
- Hio se tasaisiksi paloiksi ja laita salaattikulhoon.
- Pavut suljetaan ja sulatetaan siivilään. Muutaman minuutin kuluttua se siirretään myös salaatti- kulhoon.
- Lisää salaattiin korealainen porkkana.
- Kaikki vihreät, se on parasta ottaa persiljaa ja tilliä, hienoksi pilkoa ja lisätä salaattikulhoon.
- Mausta salaattia majoneesikastikkeella, lisää tarvittaessa vähän suolaa.
- Levitämme salaatin annostelumalliin ja annamme sen pöydälle.
Paras resepti hienostunutta salaattia
Huolimatta siitä, että tänään on valtava valikoima salaatti reseptejä, puff ruokia ovat edelleen kysyntää. Voit sijoittaa tällaisia salaatteja alkuperäisten lukujen muodossa tai järjestää ne juhlaasi aiheen mukaisesti. Yksi suosituimmista ruokalajeista on kerrostettu salaattia, jossa on kanaa ja korealaisia porkkanoita. Me levitämme sen vesimelonilohkon muodossa. Uskokaa minua, niin kirkas ja alkuperäinen ruokalaji on pöydän tärkein sisustus.
ainekset:
- savustettu kananliha - 0,2 kg;
- oliivit;
- 150 grammaa korealaisia porkkanoita;
- 2 kpl tuoreet kurkut;
- 3 kpl tuoreet tomaatit;
- tilli;
- paprikojen seos;
- majoneesikastike;
- suolaa.
valmistus:
- Koska salaatti koostuu useista kerroksista, valmistele tuotteet vuorotellen.
- Otamme salaatin kulhon ja puolikuun muodossa levitämme hienonnettua kananlihaa.
- Korean porkkana puristui hieman liiallisen marinadin poistamiseksi ja jakautui tasaisesti kananlihan pintaan.
- Älä unohda, että asetamme myöhemmät kerrokset ottaen huomioon vesimelonilohkon tietyn muodon.
- Tämä kerros kastetaan perusteellisesti majoneesikastikkeella. Vähennä ruokalajin kalorisisältöä käyttämällä kermavaahtoa tai makeuttamatonta jogurttia.
- Tomaatit pestään perusteellisesti ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Murskatut tomaatit jakautuvat tasaisesti Korean porkkanoiden pinnalle.
- Pese kurkut hienoksi hienoksi.
- Myös jauhetaan vihreitä.
- Erillisessä kulhossa sekoita kurkkuja tilliin ja lisää kevyesti.
- Salaatin puolella, joka muodostaa vesimelonikuoren, laita kurkut.
- Katkaise satunnaisesti oliivit useaan osaan ja jaa ne tomaattien päälle. Oliiveilla on vesimeloni-siementen rooli.
- Tämä on niin kevyt, kaunis ja tyylikäs salaatti, jota sinulla pitäisi olla.
Kuten näette, näiden salaattien valmistusaineet ovat melko edullisia ja edullisia. Salatik voidaan sijoittaa kerroksittain joulukuusi-, sieni-, lumiukko-, apina-, sydän- jne. Muodossa. Voit monipuolistaa lautasen makua eri juustotyyppien avulla. Ravitsevampi ja kalorimaisempi salaatti osoittautuu, jos lisäät siihen keitettyjä munia ja perunoita. Ja jos haluat tehdä kevyen välipalan, voit lisätä salaattiin vain korealaisen porkkanan, kananlihan ja esimerkiksi kiinan kaali sekä salaatinlehdet. Majoneesikastike, voit aina korvata juuri puristetun sitruunamehun, jogurtin tai hapan. Bon appetit!