Kananrinta uunissa foliossa
Monet kotiäidit rakastavat kokata ensimmäisiä ruokalajeja, salaatteja, lihaa tai kylmiä välipaloja kana-rintaan. Todellakin, tämä kanan ruhon osa, jokainen nainen voi tuntea itsensä luojaksi. Tänään on valtava määrä erilaisia reseptejä ruoanlaittoon. Voit ilmaista mielikuvituksesi turvallisesti, lisätä erilaisia mausteita ja yrttejä, kokeilla marinaattia. Herkkä ja mehukas maku saa kananrinta uunissa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan parhaita reseptejä sen valmisteluun.
Kokeneiden kokkien vinkkejä
Jotta rinta säilyttäisi kaiken valkoisen lihan mehevyyden ja arkuus, on ehkä parasta kokata se uunissa. Voit paistaa fileen puhtaassa muodossaan, erilaisia mausteita ja kastikkeita, vihannesten koristeita ja jopa rullina.
Riippumatta siitä, mitä reseptiä käytät, kun keität kananrinta uunissa, kannattaa harkita joitakin sääntöjä:
- Kananrinta säilyttää mehevyyden, on parasta valita hieman jäähdytetty filee, mutta jäädytettyä ei saa ottaa.
- Leivonnassa uunissa on parasta käyttää pergamenttipaperia tai elintarvikekalvoa. Filippi säilyttää alkuperäisen makunsa ja ei tule kuivumaan.
- Voit käyttää erilaisia mausteita ja kuivia yrttejä. Erittäin hyvä kanafilee yhdistettynä basilikaan, fenkoli, tilli, persilja, korianteri.
- Jotta kananrinta olisi mehukas, käytä marinaateja tai kastikkeita, esimerkiksi hunajaa ja sinappia.
- Ennen ruoanlaittoa on tarpeen tehdä pitkittäisleikkaukset koko rinnan, joten se on paahdettu paremmin eikä menetä makua.
Resepti ruoanlaitto kananrinta uunissa folio
Jotta kana-rinta olisi mehukas ja tuoksuva, on parasta käyttää paistamiseen kalvoa. Uunissa oleva kananrinta on monien kotiäidien suosikkiruokaa. Hyvin usein kanafileetä käytetään erilaisten ruokavalioiden valmistamiseen.
ainekset:
- kanafilee;
- tomaatit;
- kovaa tai jalostettua juustoa - 100-150 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikka;
- majoneesia tai kermavaahtoa - 2-3 rkl. l.;
- sekoitus paprikat, suola, mausteet;
- sinappi - 1 tl;
- sitruunamehu - 1 tl.
valmistus:
- Ensin sinun täytyy pestä kananrinta huolellisesti ja poista elokuva siitä.
- Seuraavaksi sinun täytyy tehdä mausteita. Voit tehdä tämän ottamalla erillisen astian ja sekoita majoneesia (kermavaahtoa), sitruunamehua, sinappia, hienonnettua valkosipulia ja mausteita. Voit käyttää mitä tahansa oliivi- tai mausteista mausteita, kuivattuja vihreitä.
- Seuraavassa vaiheessa ota kananrinta, tee useita pitkittäisiä leikkauksia ja suola se hyvin. Kiedo sitten kananfilee valmistetulla seoksella ja anna marinoitua 30-40 minuuttia.
- Seuraavaksi laitetaan pöytäfoliolle (on parasta rullata se kahteen kerrokseen) ja kananrinta.
- Laita hienonnettu sipuli, tomaatti ja hienonnettu juusto kanafileen päälle.
- Peitä rinta kalvolla niin, ettei siinä ole aukkoja. Aseta rinta paistopellille kalvoon ja lähetä se uuniin paistamista varten.
- Paista tulisi olla 180 - 200 ° C: ssa yhden tunnin ajan. Tarkista rintojen valmius, voit käyttää hammastikkua. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla millä tahansa ruokalajilla.
Herkullinen kananrinta ja kesäkurpitsa
Squash - kausivihannekset, joten on parasta kokata tämä ruokalaji kesällä. On monia vaihtoehtoja kananfileen kypsentämiseen uunissa. Useimmiten kotiäidit yrittävät valmistaa kuumaa lihapalaa, joten kaikki ainekset jauhetaan ja sekoitetaan. Mutta välipalojen valmistukseen voi valita epätavallisen tavan, esimerkiksi tehdä kesäkurpitsa-levyjä ja kääriä ne kananrintaan. Hanki herkullisia ja alkuperäisiä rullia.
Katsotaanpa klassista reseptiä, jossa keitetään kananrinta, jossa on kesäkurpitsaa.
ainekset:
- kananrinta;
- tomaatit;
- sipulit;
- kesäkurpitsa;
- valkosipuli;
- suola, pippuri ja erilaiset mausteet;
- majoneesia tai kermavaahtoa - 3-4 rkl. l.;
- Kefiiri - ½ s.
valmistus:
- Kuten tavallista, alkuvaiheessa kananrinta on pestävä ja kuorittava.
- Kurkkut on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
- Murskaa tomaatit.
- Sipulit voidaan leikata puolirenkaiksi tai pieniksi neliöiksi mieltymysten mukaan.
- Valkosipuli on puhdistettava ja hienonnettava (voidaan leikata pieniksi paloiksi veitsellä tai ohittaa puristimen kautta).
- Kanafilee on myös leikattava yhtä suuriksi osiksi.
- Kaikki edellä mainitut ainesosat varattuina ja jatka marinaattikastikkeen valmistukseen.
- Sekoita ½ rkl erillisessä kulhossa. kefirin rasvapitoisuus ja majoneesi. Suolaa kastike ja maustaa mausteilla. Kaikkien parempien liuottamiseksi voit voittaa kastikkeen sekoittimella tai tavallisella nokkia.
- Peitä pergamenttipaperi tai elintarvikekalvo paistopellillä, joka on voideltava voilla tai auringonkukkaöljyllä.
- Erillisessä kulhossa sekoita kesäkurpitsaa, tomaattia, sipulia ja kananrinta. Kaikki kaada kypsennetty marinaatti.
- Kaikki komponentit on sekoitettava huolellisesti ja laitettava paistopellille.
- Paista uunissa 180 °. Noin puolen tunnin kuluttua astia on valmis.
- Lisää ruoanlaittoon lopuksi valkosipulia ja sekoita. Leivinpannu voidaan lähettää uuniin muutaman minuutin ajan.
Herkkä kananliha perunoiden kanssa
Jos sinulla ei ole aikaa kokata liha-astia ja erillinen ruokalaji sille, voit aina paistaa herkullisia kananrinta, jossa on perunoita uunissa. Astia valmistetaan hyvin nopeasti eikä vaadi paljon vaivaa.
ainekset:
- perunat,
- kanafilee;
- sipulit;
- kovaa tai jalostettua juustoa;
- valkosipuli;
- smetanaa tai majoneesia - 2-3 rkl. l.;
- auringonkukkaöljy;
- mausteet, yrtit, suola ja seitsemän paprikaa - makuun.
valmistus:
- Kuten aikaisemmissa resepteissä, kanan filee on ensin pestävä ja elokuva poistettava siitä.
- Seuraavaksi rinta tulisi leikata osiin ja taittaa erillisiin astioihin.
- Maustaa kananrinta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla ja lisää sitten majoneesia.
- Sekoita kaikki perusteellisesti ja anna juottaa puolen tunnin ajan.
- Vaikka kananrinta on marinoiva, sinun täytyy kuoriutua perunat ja sipulit, leikata kaikki. Perunoita voidaan leikata renkaiksi tai kuutioiksi - kaikki riippuu mieltymyksistäsi.
- Puolen tunnin kuluttua marinoituun kananfileeseen on lisättävä perunoita ja sipulia. Kaikki on sekoitettava perusteellisesti.
- Kaikki komponentit on sijoitettava leivinlevyyn, joka on ennalta voideltu auringonkukkaöljyllä.
- Ripottele raastetulla juustolla.
- Paista uunissa alle tunnin ajan 200 ° C: ssa.
Mitä muita ruokia voidaan keittää kananrinta?
Kananrinta pidetään ruokavaliona, joten sitä voidaan lisätä erilaisiin ruokiin. Kanafileetä voidaan valmistaa:
- salaatit;
- hampurilaiset;
- kyljykset;
- rullina;
- kylmiä välipaloja;
- keitot.
Kananrinta voidaan tarjoilla millä tahansa sivukeitteellä: pastaa, perunaa, vihanneksia tai viljaa. Ruoanlaittoon voit käyttää erilaisia kastikkeita ja marinadeja:
- kermainen;
- hunaja;
- sinappi;
- juusto;
- sitruuna;
- sipuli;
- viini;
- inkivääri;
- seesami ja muut
Kanafilee voidaan paistaa hihassa, grilli- uunissa tai paistinpannussa. Hyvin usein kotiäidit kokevat sen savipannuissa. Ruokavaliot voidaan höyryttää tai hitaassa liesi.
Tähän mennessä on olemassa lukuisia erilaisia reseptejä ruoanlaittoon. Jos haluat astian osoittautua mehukkaaksi ja tuoksuvaksi, leipoa filee uunissa. Voit valita mieleisesi kastikkeen. Uskokaa minua, kotisi ei pysy välinpitämättömänä. Ja jos kananrinta ei ole vain maukasta, vaan myös koristella, tämä ruokalaji täydentää täydellisesti juhlapöytää.