Kanaa hihassa

Kana hihassa on loistava lisä perhe- tai lomapäivään. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla millä tahansa ruokalajilla. Kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa ja aiheuttaa melkein mitään ongelmia. Riittää, että kanaa kypsyy oikein, laita se paistomuhviin, kiinnitä pussin reunat ja lähetä se uuniin.

Kanaholkki perunoilla

Miten kokki mehukas kanaa hihassa?

ainekset:

  1. Kanaa - 2 kg
  2. Perunat - 7 kpl.
  3. Valkosipuli - 7 neilikka
  4. Majoneesi - maun mukaan
  5. Suola ja punainen paprika - maun mukaan
  6. Kasviöljy - 5 rkl. l.

valmistus:

  • Sekoita suolaa, pippuria ja kasviöljyä. Kuori valkosipuli, kulkee puristimen läpi ja lisää puolet valkosipulista öljyiseen seokseen. Hiero kanaa seoksella ja anna marinoitua 20-25 minuuttia.
  • Kuori perunat ja leikkaa suuriksi paloiksi. Lisää perunoita, suolaa ja sekoita majoneesia. Laita loput valkosipuli.
  • Laita peitelty kanaa ja perunoita leivinholkkiin. 180 asteen esilämmitetyssä uunissa aseta holkki kanaan ja paista 1,5 tuntia, eikä sinun tarvitse lisätä tähän astiaan sivukeittiötä, koska se on jo kypsennetty samassa hihassa.

Kanaa riisin kanssa: miten kokata?

Kanahihan riisi: miten kokata?

ainekset:

  1. Kanaa - 2 kg
  2. Kanaalit ja samppanjat - 400 g
  3. Riisi - 200 g
  4. Sipulit - 1 kpl.
  5. Porkkanat - 1 kpl.
  6. Suola ja pippuri maun mukaan
  7. Mausteet maun mukaan
  8. Kasviöljy

valmistus:

  • Leikkaa kana takaisin ja irrota luut, jätä ne vain siivet ja jalat. Varmista hammastikulla, mutta jätä pieni reikä täyttöä varten.
  • Pese sienet. Kuori sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hiero porkkana karkea raastimeen. Paista kaikki kasviöljyssä.
  • Kiehauta riisiä tarjouksen jälkeen ja lisää sienimassan. Täytä kanaa valmiilla massalla ja kiinnitä sauma. Jalat sitovat lankoja.
  • Laita kana paistamiseen, laittaa paistopellille ja laittaa uuniin, joka on esilämmitetty 180 astetta. Kypsennysaika 1 - 1,5 tuntia

Pineapple Chicken Wings

Kana-siivet, joissa on ananas, hihassa

ainekset:

  1. Kana-siivet - 15 kpl.
  2. Säilötyt ananakset - 1 pankki
  3. Ananassiirappi - 200 ml
  4. Kasviöljy - 200 ml
  5. Apple Cider etikka - 150 ml
  6. Vesi - 50 ml
  7. Hunaja - 4 tl.
  8. Valkosipuli - 5 neilikka
  9. Suola ja pippuri maun mukaan
  10. Kuivatut yrtit - makuun

valmistus:

  • Kypsennä ensin marinadi. Erillisessä kulhossa sekoita ananassiirappi, kasviöljy, omenasiideri, vesi, hunaja, suola, pippuri ja yrtit. Kuori valkosipuli ja välitä se puristimen läpi. Lisää marinaadiin.
  • Laita marinaatti tuleen ja lämmitä vähän, ei kiehuvaa. Pese kanan siivet perusteellisesti, huuhtele juoksevan veden alla, poista höyhenet (jos sellaisia ​​on) ja kuivaa. Kaada marinaatti siipien päälle niin, että se peittää ne kokonaan. Peitä kulho siivillä ja jäähdytä vähintään 3 tuntia.
  • Avaa purkki ananasta, tyhjennä mehu. Leikkaa ananakset viipaleiksi.
  • Kaikki siivet sopivat kolmeen hihaan. Kussakin pinossa 5 siipiä, ananasta viipaleita ja kaada marinaattia. Sulje hihat ja tee yksi pistos pussien kummallekin puolelle.
  • Laita hihat siipien päälle ja laittaa uuniin, joka on esilämmitetty 180 astetta. Paistoaika - 1 tunti
  • Valmiit siivet on sijoitettu suurelle lautaselle ja kastellaan marinaadilla. Haudutetut vihannekset, perunamuusit, riisi, tattari, kasvisalaatit tai makaronit ovat ihanteellisia sivuseinä.

Kanahihan omenat: resepti

Kanahihan omenat: resepti

ainekset:

  1. Kanaa - 3 kg
  2. Sipulit - 2 kpl.
  3. Valkosipuli - 5 neilikka
  4. Banaani - 1 kpl.
  5. Omenat - 6 kpl.
  6. Punaviini - 5 rkl. l.
  7. Sitruunamehu - 3 rkl. l.
  8. Hunaja - 3 rkl. l.
  9. Soijakastike - 2 rkl. l.
  10. Suola ja mausteet - maun mukaan

valmistus:

  • Puhdista kana, huuhtele ja kuivaa. Snip useissa paikoissa. Hiero kanaa suolalla ja mausteilla.
  • Kun runko on valmis, voit aloittaa valmistuksen. Viipaloi omenat suuriksi viipaleiksi ja poista ydin. Banaanikuori ja leikataan viipaleiksi. Sipulit pilkkoavat puolirenkaat. Siirrä valkosipuli lehdistön kautta. Sekoita kaikki kulhoon sisältyvät ainekset, lisää suolaa, viiniä ja soijakastiketta.
  • Täytä kanaa valmiilla seoksella ja kiinnitä saumat hammastikkuihin tai ompele langoilla. Peitä kana hunajalla ja laita se hihaan. Lävistä holkki hammastikulla ja sulje reunat.
  • Lähetä kana hihassa uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 1,5 tuntia, ja valmis lintu kaadetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan pöydälle.

Kana jalat juustomaineilla

Kana jalat juustossa

ainekset:

  1. Kana jalat - 12 kpl.
  2. Majoneesi - 200 g
  3. Kova juusto - 250 g
  4. Valkosipuli - 7 neilikka
  5. Suola ja mausteet - maun mukaan;
  6. Vihreät - makuun.

valmistus:

  • Huuhtele kananjalat, kuivaa ne ja aseta se syvään astiaan. Raista juusto hienoksi raastimeen, ohita valkosipuli puristimella ja sekoita majoneesiin. Hieno vihreät hienoksi. Lisää massaan suolaa, mausteita ja hienonnettuja vihreitä. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi.
  • Hiero jalkoja majoneesiseoksella, laitetaan jääkaappiin 1 tunti, laita peitatut jalat hihaan, kiinnitä se ja lävistä se hammastikulla.
  • Laita holkki paistopellille, laita se uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen 50 minuutiksi. 10 minuuttia ennen valmiutta repiä holkki niin, että kana on peitetty ruddy-kuorella. Ennen tarjoilua, ripottele silputtua vihreää.

Hihassa paistettua kanaa voi monipuolistaa minkä tahansa pöydän. Se on helppo valmistaa kokonaan tai palasina, lisätä perunoita, vihanneksia tai riisiä sekä muita täyteaineita. Hihassa oleva kana keitetään paljon nopeammin kuin vain uunissa, mikä säästää paljon aikaa ja vaivaa.

Lisää kommentti