Kaali kakku laiskaksi
Jokainen kotiäiti pyrkii miellyttämään rakkaansa kotona leivonnaisia, kokeilemalla erilaisia reseptejä: loppujen lopuksi kuka meistä ei pidä mehukasta, hellävaraisesta ja uskomattoman herkullisesta kakusta! Ei kuitenkaan ole aina riittävästi aikaa ja halua valmistaa tällaista hankalaa ruokaa. Kiireinen resepti on hyödyllinen kiireisille kulinaarisille asiantuntijoille - kaali-kakku laiskalle.
Lazy hyytelömäinen piirakka
Yksi yksinkertaisimmista leivontatyypeistä on ns. Täytepiirut - nestemäisestä taikinasta valmistetut tuotteet, jotka on täytettävä muotoon. Ne tehdään niin yksinkertaisesti ja nopeasti, että niitä on lähes mahdotonta pilata, joten jopa kokematon isäntä voi selviytyä niistä. Valmistuksen helppoudesta huolimatta laiskojen piirakoiden maku on loistava, mikä tekee niistä suosittuja. Tällaisten tuotteiden valmistaminen erilaisilla täytteillä: omenat, jauheliha, vihreät sipulit, juusto, munat. Ja tietenkin, kaali! Kaali-kakun valmistus laiskalle ei ole vaikeaa, varsinkin jos sinulla on resepti, jossa on valokuva.
Keittäminen yksinkertainen kaali piirakka
Yleisin kaali-kakku on miellyttävä valmistaa, mehukas täyte ja maaginen aromi.
ainesosat:
- tuore kaali - puolet päästä;
- muna - 3 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- kermaviili - 5 rkl. l.;
- majoneesi - 4 rkl. l.;
- jauhot - 0,5-1 rkl .;
- leivinjauhe - 2 tl. (voidaan korvata soodalla);
- voi - 1/3 pakkausta;
- kasviöljy, mausteet.
valmistus:
- Viipaloi kaali ja vaivaa se kädellä, suolattu.
- Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista hieman voissa.
- Jatka taikinan vaivaamista: voittaa munat, sekoita kermavaahtoa majoneesiin, lisää leivinjauhetta ja suolaa. Kaada jauhoja varovasti niin, että taikina on nestemäistä, kuten fritters.
- Voitele leivinlevy kasviöljyllä. Laita kaali sinne, ripottele jauhettua pippuria. Ylhäältä sinun täytyy laittaa muutama lusikka voita.
- Laita paistetut sipulit kaaliin.
- Top, jossa tasainen kerros, kaada taikina.
- Laita kakku kakkuun puolen tunnin esikuumennetussa 180 °: n uunissa. Kakun pitäisi olla mukava kultainen väri.
Sellainen epätavallinen kakku "päinvastoin" osoittautui: sen täyttäminen ei ole päällä, vaan pohjassa. Kaalia voidaan lisätä muihin ainesosiin: juusto, jauheliha, keitetty kananliha.
Hellävarainen leivonnaiset kefirissä: laiska
Vähemmän maukkaita kakkuja, jos lisäät kefiriä taikinaan. Kaali täyte on pehmeämpi ja pehmeämpi esisammutuksen jälkeen.
ainesosat:
- kaali - 300 g;
- iso kananmuna - 5 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- vihreä sipuli - nippu;
- jauhoja - 1 rkl;
- majoneesi - 0,5 s;
- kefiiri - 1 rkl;
- leivinjauhe taikinaa varten;
- kasviöljy;
- seesaminsiemenet - tahdolla;
- margariini;
- suola, sokeri - maun mukaan.
valmistus:
- Pilko kaali ja sipulit hienoksi, hauta öljyssä, älä unohda suolaa.
- Kiehauta 3 munaa, leikkaa hienoksi.
- Sekoita ne kaalia ja hienonnettua vihreää sipulia. Täyttö on valmis.
- Voita jäljellä olevat munat sokerilla, kaada kefiiri ja majoneesi, lisää jauhot. Vaivaa taikina.
- Levitä muoto margariinilla, kaada yksi osa taikinaa.
- Levitä täyte tasaisesti ja täytä taikinan toinen puoli. Ripottele seesamin päälle.
- Paista lämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia. Jotta kakku olisi onnistunut, älä avaa uunia ensimmäisten 15 minuutin ajan.
Hieman pidempi (johtuen vihannesten keitosta ja kiehuvista munista), mutta silti hyvin yksinkertainen tapa tehdä kakku. Valkoinen kaali voidaan korvata millä tahansa muulla - Pekingillä tai värillä.
Herkullinen kakku kaalia hitaassa liesi
Jopa helpompaa ja nopeampaa leipoa kaali-kakku laiskalle hitaalla liesi. Tämä resepti vetoaa varmasti teihin ja rakkaasi.
ainesosat:
- kaali - 250 g;
- muna - 2 kpl;
- jauhoja - 2 rkl.
- raejuusto - 1 pakkaus;
- voita - puolet pakkauksesta;
- maito - 1 rkl;
- sokeri - 1 rkl. l.;
- vihreät;
- suola - 0,5 tl.
valmistus:
- Kaada maito monikanavakattilaan, lisää voita ja kuumenna seos.
- Sammuta hienonnettu kaali, kunnes se muuttuu pehmeäksi (käytä "Frying" tai "Quenching").
- Leikkaa vihreät, lisää kaali ja suola.
- Taivuta taikinaa: sekoita maissinjuustoa, munia, sokeria ja jauhoja. Jaa se kahteen yhtä suureen osuuteen.
- Kaada ensimmäinen taikinan osa kulhon pohjalle, laita täyte keskelle ja kaada taikina uudelleen päälle.
- Paista puolen tunnin ajan käyttämällä leivontaohjelmaa. Käännä ja jatka keittoa vielä 15 minuuttia.
Tämä on hyvin miellyttävä, helppo ja pehmeä kakku juustokastikkeessa, jota monet rakastavat.
valmistus:
- Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista hieman oikealle hitaassa liesi "Frying" -tilassa.
- Hieno kaali ja liitä paistettuja sipulia ja raastettua juustoa.
- Kasteltuun munaan kaada kefiiri, suola, lisää puoli lusikaa soodaa ja jauhoja. Sekoita taikina (sen pitäisi olla nestemäinen).
- Sekoita taikina täytteen kanssa.
- Laita ohjelma "Leivonta" 40 minuutiksi. Anna jäähtyä oikealle hitaassa liesi.
Tämä nopea makuinen kakku voidaan paistaa uunissa - kestää noin 30 minuuttia.
Leipä hapankaalia
Erittäin tyydyttävä kakku, mutta sen valmistelu vaatii hieman enemmän aikaa.
ainesosat:
- hapankaali - 500 g;
- Sipuli - 1 kpl .;
- porkkanat - 1 kpl;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- kinkku - 250 g;
- hiiva-taikina - 1 kg.
valmistus:
- Leikkaa taikina ulos ja laita se kalvoon ja harjaa voilla.
- Hienoa porkkanat, sipulit, kinkku ja paista pannulla.
- Paista kaali ja liitä loput täytteestä.
- Levitä taikina. Kääri kakun reunat, voit laittaa taikinan päälle.
- Vatkaa keltuainen ja rasvaa kakku.
- Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa.
Tämä ei ole hyytelökakku, mutta sitä voidaan kutsua myös laiskaksi oikealla: se valmistetaan nopeasti ja helposti.
Käyttämällä mitä tahansa edellä mainituista kuvauksista näet, että maukkaita, herkkiä ja tuoksuvia leivonnaisia voidaan valmistaa viettämättä paljon aikaa ja vaivaa. Kaali-kakku laiskalle, onnistuneesti testatun reseptin mukaan, tulee todennäköisesti yhdeksi pöydän suosituimmista ja tavallisimmista ruokalajeista.