Juustokakku

Kurkku-vanukas on pohjimmiltaan sama asia kuin juusto. Vain vanukas on viileä arkuus ja ei niin rikas maku. Voit valmistaa juustopurkkeja eri hedelmillä, marjoilla, lisäämällä suklaata tai tiivistettyä maitoa. Paras osa ruoanlaittoa on, että vanukasvalmistelu on hyvin yksinkertaista ja nopeaa.

Mökkijuustokastike luumuilla

ainekset:

1. Rasvaton maissinjuusto - 500 g
2. Maito - 600 ml
3. Munankeltuainen - 2 kpl
4. Sokeri - 100 g
5. Luumut - 100 g
6. Gelatiini - 20 g
7. Kaneli - 1 tl.
8. Tiivistetty maito - 2 rkl.

valmistus:

• Ensin kaada gelatiinia kahdella kupillisella kylmällä maidolla, jotta se paisuu. Huuhtele luumut lämpimässä vedessä kolme kertaa ja kaada kiehuvaa vettä, anna sen seisoa 15 minuuttia ja tyhjennä se sitten.
• Nyt valmistele vaniljakastike: sekoita lasillinen maitoa sokerin kanssa, laita 2 munankeltuoa sinne, sekoita kaikki hyvin ja kypsennä hyvin alhaisella lämmöllä. Varmista jatkuvasti, että kerma ei pala ja ei alkaa kiehua, muuten se muuttuu omeliksi.
• Laita nyt juustoa levylle, sekoita se hyvin tai vispilä sekoittimella. Leikkaa karsia paloiksi ja lisää juustoa.
• Lisää maito gelatiinia kuumaan kermaan liukenemista varten. Sekoita sitten kaikki aihiot ja vispilä, kunnes saadaan homogeeninen massa.

• Levitä astia kulhoon tai kauniiseen salaatti- kulhoon ja laita jääkaappiin, jotta jälkiruoka jäätyy.
• Muutaman tunnin kuluttua laita juustomassa, kaada tiivistetty maito päälle ja ripottele kanelia.

Tietenkin, sinun täytyy puuttua tällaiseen vanukkaan, mutta jälkiruoka on sen arvoista.

Kurkku Pudding banaaneilla ja Unikonsiemenet

Tämä vanukas on hyvä ja terveellinen aamiainen, se valmistetaan hyvin mikroaaltouunissa.

ainekset:

1. Tomajuusto - 200 g
2. Muna - 1 kpl
3. Manna - 1st.l.
4. Sokeri - 1.l.
5. Mac - 1 tl.
6. Banaani - 1kpl
7. Sitruunan kuori - 1 tl.

valmistus:

• Jauhataan juustoa munalla ja sokerilla, lisää sitruunan kuori ja sekoita se yhteen tai sekoita hyvin. Lisää mannasuurimot ja unikonsiemenet sekä shabby banaani.
• Laita juusto massa silikonimuottiin tai tavanomaiseen säiliöön mikroaaltouunille. Laita vanukas 4-5 minuuttia. Valmiita vanukasta voidaan kaataa hillolla, hapanta kermaa tai hedelmäs jogurttia.

Kypsennä iloisia terveellisiä reseptejä ja ole terveellistä!

Miellyttävä, helppo, makea ruokahalu!