Herkkukeitto redmondin crock-potissa, jossa on savustettua

Herkkua herneen keitolla tapasimme varhaislapsuudessa. Yhdellä äänellä kaikki väittivät hyödyllisyytensä ja ravintoarvonsa. Tämä ensimmäinen kurssi oli usein kouluruokalaisen menun pää. Onneksi kotona tämä keitto osoittautuu paljon maukkaammaksi. Tänään kypsennämme herneen keittoa Redmondin monikanavassa.

Kulinaariset hienovaraisuudet

Hernekeitto hidas liesi

Herneen keiton perustana on tietysti samanniminen vilja. Voit käyttää puolet tai kokonaiset herneet. Kaikki riippuu täysin maun mieltymyksistäsi.

Monet kotiäidit kieltäytyvät valmistelemasta tällaista ensimmäistä kurssia, koska tämä vaatii paljon aikaa. Herneet ovat pääsääntöisesti keitettyjä pitkään, eivätkä ne aina näy murenevina ja herkullisina. Mutta jos yritit valmistaa herneenkeitin "Redmond" -höyryssä, sinun mielipiteesi olisi muuttunut dramaattisesti.

Ensinnäkin, sinun ei tarvitse enää valmistaa herneitä tunneiksi ja huolehtia siitä, että se polttaa, ja toiseksi, voit laittaa kaikki komponentit monipakkaukseen etukäteen, ja illalliseksi sinulla on ihanteellinen, herkullinen ja erittäin maukas ensimmäinen kurssi.

Ja jos kokeneet kotitaloudet tuntevat täydellisesti kaikki herkkua keiton keiton hienovaraisuudet, niin aloittelevat kotiäidit tarvitsevat apua. Tältä osin olemme laatineet valikoiman parhaita, ja mikä tärkeintä, hyödyllisiä vinkkejä:

  • Pre-hernejauhoja on liotettava kylmään suodatettuun veteen. Mitä kauemmin herneiden jyvät ovat vedessä, sitä nopeammin ne kypsyvät.
  • Jos haluat keittää keiton nopeammin, valitse puolet herneistä.
  • Hernesuhoja on pestävä toistuvasti suodatetulla vedellä. Tätä menettelyä voidaan parhaiten toistaa 4-5 kertaa, kunnes vesi lakkaa vaahtoamisesta.
  • Hernekeitto on vähärasvainen ja vähäkalorinen, jos sitä keitetään vedessä.
  • Jotta keitto olisi ravitsevaa ja maukasta makua, keitä se liemessä lisäämällä lihaa.
  • Perinteisesti herneenkeitin on maustettu pippurimehuilla, laakerilehdillä, suolalla ja kuivatulla valkosipulilla.
  • Tarjoa kuvattu ruokalaji on kuuma. Haluatko yllättää kotisi? Täytä keitto tuoreilla krutoneilla valkosipulikastikkeessa.

Tässä artikkelissa, kuten jo mainittiin, keskustelemme herne-keiton valmistamisesta Redmondin monikanavassa. Tähän tuotemerkkiin kuuluu tähän mennessä valtava määrä keittiökoneiden malleja. Tuotteiden lämpökäsittelyn kesto riippuu laitteen tehosta ja sen toiminnallisista ominaisuuksista. Jos keittiön arsenaalissa on tämän merkin monikanava, neuvomme ovat hyödyllisiä:

  • Hernesuppaa voidaan valmistaa kahdessa ohjelmatilassa - "Stewing" ja "Soup".
  • Vihannekset asetetaan valmiiksi monilähetyssäiliöön. Sopii tähän ohjelmaan sopii "paistamiseen". Muuten kypsennysaika on vähintään 15 minuuttia.
  • Multivarki-tuotemerkillä "Redmond" on tila "Multipovar". Voit asettaa halutun kypsennysajan ja vastaavat lämpötilaolosuhteet. Se vaihtelee keskimäärin 60-130 °.
  • Näissä monikanavaisissa laitteissa on ainutlaatuinen "Auto Heater" -ominaisuus. Jopa muutaman tunnin kuluttua voit palvella kuumaa ensimmäistä kurssia.
  • Toinen hyödyllinen vaihtoehto on “Delay Start”. Tällainen toiminto tulee yksinkertaisesti välttämättömäksi kiireisille kotiäidille. Ennen työskentelyä voit laittaa kaikki tuotteet monikanavaan, ja illalla voit maistella herkullista ja tuoretta keittoa.

Lähdetään multicookerin avulla

Tänään keitämme hernesupaa savustettua lihaa Redmond-monikanavassa, ottaen huomioon kaikki säännöt. Huomaa, että keiton keittoaika voi vaihdella huomattavasti. Multivarki-tuotemerkin avulla voidaan valita sopiva toimintatila. Kokkaamme herneenkeittoa, jota lapsuudessa ruokkivat isoäidit ja äidit.

Hernekeitto hidas liesi

ainekset:

  • 0,4 kg herneitä;
  • perunat - 3-4 kpl;
  • 200-300 g savustettua lihaa;
  • porkkanat - 2 kpl;
  • laakerinlehti;
  • hyppysellinen kuivattu timjami;
  • tuoreita yrttejä - makuun.

valmistus:

  1. Esitäytetään herneitä useita tunteja.
  2. Valmista vihannekset. Puhdista ne ja huuhtele huolellisesti.Hernekeitto hidas liesi
  3. Teimme herneen rouheita monikerroksiseen astiaan ja huuhdellaan huolellisesti useita kertoja.Hernekeitto hidas liesi
  4. Pestyyn viljaan lisätään muutama laakerinlehti, kuivattu timjami, pippuriseos ja suola.Hernekeitto hidas liesi
  5. Multivarochny-säiliö täyttää 2/3 suodatetusta vedestä.Hernekeitto hidas liesi
  6. Sulje kansi, valitse "Soup" -tila ja aseta ajastin 60 minuutiksi.
  7. Levitä keittoa säännöllisesti lastalla.
  8. Kun herneen rouheita keitetään, valmistetaan vihannekset.
  9. Leikkaa perunat suuriksi paloiksi ja sipulit ja porkkanat - pienet.Hernekeitto hidas liesi
  10. Heti, kun hidas liesi antaa äänimerkin, lisää hienonnettuja vihanneksia.Hernekeitto hidas liesi
  11. Aseta sama ohjelmatila, aseta ajastin 30 minuuttiin.
  12. Tämän jälkeen sekoitetaan keitto, lisätään hienoksi hienonnettuja vihreitä.Hernekeitto hidas liesi
  13. Ennen tarjoilua, lisää keitettyyn savustettu liha keittoon.

Analogisesti valmistetaan herne-keittoa Redmond M90 -levyssä. Ainoa merkittävä ero voi olla kypsennysajassa. Huomioi monilämmittimen teho. Voit käyttää erilaisia ​​kastikkeita ja lihafileitä, jotta herneen keitto on herkkä ja mausteinen. Muuten, jos kypsennät kuvatun ensimmäisen ruokalajin liemessä, niin keitetty liha poistetaan monikerroksisesta astiasta, murskataan ja lisätään valmis keitto. Bon appetit!

Lisää kommentti