Herkullinen maissinjuustoa kuin lastentarhassa

Tuorelajike kuin lastentarhassa on todellinen nostalgia lapsuudelle. Tämä herkkä ruokalaji on loistava jälkiruoka paitsi lapsille myös aikuisille, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan ja säilyttävät muotonsa normissa. Mitkä ovat etujuustokassan edut ja miten valmistaa sitä niin, että voit muistaa itsesi hellävaraisella iällä?

Ei vain hyvä lapsuudesta

Miellyttävien muistomerkkien lisäksi mökimarja voi kyllästyä hyvin, eikä samalla lisää painoa. Tämä on vähäkalorinen ruokalaji: se sisältää 160 kcal, kun taas lähes puolet ravintoaineista on proteiineja. Kesäjuuston päivittäinen kulutus on 250 g. Jos valmistat 1 kg: n paistinpannun, saat maukasta ja terveellistä ruokaa, joka antaa koko perheelle kalsiumia. Tämä on loistava tapa täydentää mineraalivarastoja niille ihmisille, jotka eivät havaitse laktoosia, älä juo käynyt maitotuotteita tai eivät pidä tuoreesta raejuustosta.

Juustoaineeseen tarvittavat ainekset löytyvät kaikista myymälöistä. Juusto on parempi valita ei kuiva, mutta ei liian märkä, muuten ruokalaji on märkä eikä paistettu. Jos on mahdollista valmistaa meijerituote itse, se on vieläkin parempi. Säilykkeet on jauhettava, jotta ne eivät pääse eroon. Jos sinulla on kotitekoisia munia, ne antavat kastikkeelle tyypillisen kellertävän sävyn.

Paistin on hyvä tapa käyttää juustoa, jos se on levinnyt 2-3 päivän ajan ja siitä on tullut vatsaan vaaraton. Lämpökäsittely auttaa päivittämään juustomassan ja tekemään siitä vaarattoman. Ja sen kannattaa sijoittaa kuivattuihin hedelmiin - ja nyt meillä on juhlava jälkiruoka valmis!

Resepti maissinjuustoa kuten lastentarhassa

ainesosat:

• juustomassa - 1 kg;
• 3-4 munaa;
• mannasuurimot - 0,2-0,3 kg;
• maito - ½ s;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl;
• voita - 100-150 g;
• jotkut röyhelöt;
• margariini voidella lomakkeen.

valmistus:

1. Valmista juustoa jauhamalla se tasaiseksi. Tämä voidaan tehdä sekoittimessa kulkemalla seulan tai lihamyllyn läpi.
2. Mökissä juodaan munia ja kaada sokeria. Sekoita kaikki.
3. Öljy pehmenee.
4. Kaada mannasuuria massaan juustolla ja sekoita.
5. Annetaan, että paistinpannu imeytyy tunnin ajan, ja lämmitä uuni tällä hetkellä.
6. Valmistele paistinpannu, rasvaa se margariinilla ja ripottele leipäkerhoja pohjassa.
7. Sekoita muotoon juustomaaliin.
8. Kypsennä 50 minuuttia.
9. Kun vuoka on peitetty kuorella, poista ja tarjoile.

Raisin Casserole

ainesosat:

• raejuusto - 0,5 kg;
• munat - 2-3 kpl;
• mannasuurimot - 4-5 Art. l.;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• sooda - 1 tl;
• rusinat - 150-200 g;
• hieman suolaa;
• voita tai rasvaa;
• röyhelöitä leivonnassa.

valmistus:

1. Jauheta juustoa.
2. Erota keltuaiset ja proteiinit toisistaan ​​ja hiero hyvin sokerilla.
3. Voita valkoiset rehevässä vaahtossa.
4. Juusto ja keltuaiset sekoitetaan, laitetaan soodaa, rusinoita.
5. Kun uuni kuumennetaan, laita proteiinit juustoon ja sekoita varovasti.
6. Paistele ruokia ja ripottele leivän kanssa.
7. Laita massa juustoa ja sileä hyvin.
8. Paista, lämmitä uuni 190-200 asteeseen. Paistamisaika - 40-50 minuuttia.

Ruokavalion resepti

Herkullista mökimakua, kuten päiväkodissa, voidaan valmistaa ruokavalion reseptin mukaan, ja siinä on pieni määrä kaloreita. 100 g tätä paistinpannua - vain 100 kcal.

ainesosat:

• juusto - 300 g;
• kuivatut hedelmät tai marjat - 200 g;
• muna;
• sooda - 0,5 tl;
• mannasuurimot - 2-3 rkl. l.;
• smetanaa - 1 rkl. l.;
• jauhetut keksejä;
• margariini tai rasva muotovoiteluun.

valmistus:

1. Jauhuta juustoa munalla.
2. Soda sammuttaa etikan kanssa, laitetaan raejuustoon sekä kermavaahtoa.
3. Lisää hedelmiä raejuustoon. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta hedelmät säilyttäisivät muodonsa.
4. Laita mannasuurimuseos seokseen ja jätä se puolen tunnin ajaksi, jotta ruusu paisuu hieman.
5. Lämmitä uuni.
6. Rasvaa lomake ja ripottele röyhelöitä.
7. Paista puolen tunnin ajan, kunnes paistinpannu on peitetty kultakuorella.

Tuoretta juustoa ja riisiä

ainesosat:

• raejuusto - 0,2 kg;
• riisi - 0,1 kg;
• muna;
• sokeria, vanilliinia - maun mukaan;
• hieman voita.

valmistus:

1. Pese riisi useita kertoja, laita kiehuvaan veteen ja kypsennä, kunnes se on valmis.
2. Pese hiekka hyvin.
3. Sekoita riisi, juusto, munat, sokeri, vanilliini.
4. Sitten harkinnan mukaan lisää marjoja, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä. Massan tulisi olla homogeeninen.
5. Kuumenna uuni.
6. Rasvaa lomake ja ripottele röyhelöitä.
7. Laita juustomassa ja riisin massa ja paista esikuumennetussa uunissa puolen tunnin ajan.
8. Aseta pöydälle.

Tuoretta juustoa ja porkkanaauhoa tulee lapsuudesta

ainesosat:

• porkkanat - 0,5 kg;
• Voi - 1-2 rkl. l.;
• maito - 1/3 s;
• mannasuurimot - 1 rkl. l.;
• raejuusto - 1 pakkaus;
• munat - 1 kpl;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• hapan kerma - ½ rkl. l.;
• suola;
• korppujauhoja.

valmistus:

1. Kuori porkkanat ja raastetaan hienosti.
2. Maito, voi ja porkkanat haudutetaan 15 minuuttia.
3. Kaada mannasuuria vähitellen, sekoittaen jatkuvasti ja jatka sammumista.
4. Jauheliha, sekoita munien, suolan ja sokerin kanssa.
5. Porkkana-massa ja raejuusto yhdistettäväksi.
6. Valmistele lomake, rasvaa se ja ripottele leivän kanssa.
7. Laita seos muotoon ja kypsennä puolen tunnin ajan 190-210 asteen lämpötilassa.

Pan Casserole

ainesosat:

• raejuusto - 0,5 kg;
• sokeri, manna - 2 rkl. l.;
• munat - 2 kpl;
• vanilliini.

valmistus:

1. Sekoita juustoa ja vaniljaa.
2. Lisää mannu.
3. Jätä massa puolen tunnin ajaksi niin, että manna paisuu.
4. Lisää muna ja sekoita uudelleen.
5. Lisää auringonkukkaöljy pannulle.
6. Laita juustomassa paistinpannuun ja hauduta, kunnes keitetään matalalla lämmöllä, joka on peitetty kannella. Ennen ruoanlaittoa voit ripotella raastettuja manteleita.
7. Viileä ennen tarjoilua.

Vihannekset

ainesosat:

• 0,5 kg raejuustoa;
• 0,5 kg juustoa;
• munat - 3 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikka;
• voita;
• basilika;
• jauhettu pippuri;
• suola;
• korianteri;
• kevätsipulit;
• röyhelöitä leivonnassa.

valmistus:

1. Tuoretta juustoa jauhaa hyvin.
2. Hieno vihreät.
3. Hienoa juustoa.
4. Sekoita vihreät, juusto, juusto, lisää keltuaisia, pippuria ja suolaa.
5. Proteiinipuikko vaahdossa, lisää suolaa.
6. Oravat pääsevät juustoon.
7. Ripottele röyheleitä.
8. Paista uunissa, lämmittäen sen 210-220 astetta, 20 minuuttia.
9. Tarjoile hieman jäähdytettyä.

Miten astian parantaminen?

Pannulle voidaan laittaa erilaisia ​​lisäaineita, jotka antavat sille mielenkiintoisia makuja. Yleisimmät - kuivatut hedelmät (rusinat, luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat jne.). Ne on ensin käytettävä kiehuvalla vedellä tai liotettava hieman lämmitetyssä vedessä. Voit laittaa tuoreita marjoja tai hedelmiä, mieluiten hapan makuun - sitten ne voivat varjostaa täydellisesti maissinjuustoa.

Tarjoile myös juustojuustoa erilaisilla lisäaineilla. Se voi olla kermavaahtoa, kermavaahtoa, hunajaa, hilloa tai hilloa, valkoisia valkoisia. Makea- tai hapankastikkeita yhdistetään juusto. Täällä voit kokeilla, yhdistää fantasiaa.

Säilöjuustoa kuten lastentarhassa on monia vaihtoehtoja: voit lisätä makeisia, kuivattuja hedelmiä, vihreitä ja muita ainesosia. Joka tapauksessa astia osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi, eikä se varmastikaan halua maistaa, vaan myös jännittäviä muistoja, jotka ovat herättäneet sen.