Leaf sinappi

Jokainen on tottunut sinappiin, jota myydään missä tahansa ruokakaupassa. Lisäämme tällaisia ​​sinappejä astioihin mausteena tai mausteena, levitettynä leivän tai leivän päälle. Me tiedämme sinappin erinomaisen ominaisuuden - suojella ihmiskehoa mikrobien haitallisilta vaikutuksilta, ja se on rinnastettu tuotteisiin, kuten piparjuuri tai valkosipuli.

Mutta sinun täytyy syödä sinappi vihreää, siinä on paljon hyödyllisiä aineita. Syödä vihreää sinappia, ihmiset kasvavat lehtisappia tai salaattia.

Leaf sinappi kuvaus

Sinappi-lehti tai salaatti - vuotuinen kasvi. Korkeus voi nousta puolitoista metriä. Hänen varret on alasti, haarautunut. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja violetti-sininen suonet. Lehdillä on sinapin tuoksu ja herkkä ohut karvas maku. Kukat ovat melko pieniä, kullankeltaisia, kukintoihin kerättyjä. Hedelmä on pod. Siemenet ovat keltaisia ​​tai tummanruskeat, pienet, pyöreät.

Yleisimpiä lehtiä sinappia ovat: varhainen kypsyminen, etelä, ei-sprinkling sekä jotkut japanilaiset lajikkeet.

Hyödyllisiä ominaisuuksia sinappi-lehtiä

Lehtihappo on erittäin hyödyllinen kasvi, joka sisältää runsaasti vitamiineja. Sen lehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia sekä B-vitamiineja₁, ₂, PP, A. Vitamiinien lisäksi sinappilevy on käyttökelpoinen rautaa, fosforia, magnesiumia.

Sinappi-lehtien viljely

• Lehtihappo on melko kylmä- kestävä kasvi. Lisäksi se on kuuluisa ennakkoluulostaan. Sitä voidaan syödä puoli kuukautta kylvön jälkeen.
• Lehden sinappia on mahdollista kasvattaa sekä sisällä että ulkona.
• Lehtihappo ei vaadi maaperän koostumusta. Se soveltuu kuitenkin parhaiten hedelmälliseen maaperäänsä, hyvin hedelmällisesti, runsaasti orgaanisia aineita.

Miten ja milloin istuttaa sinappia?

Salaatti sinapinsiemenet olisi istutettava varhain keväällä. Yleensä ne kylvetään paksusti, tarvittaessa ne voidaan vetää läpi. 15–20 päivää ensimmäisen sinapinsiemenen kylvämisen jälkeen siemenet olisi kylvettävä uudelleen. Joten kesällä tehdä useita kertoja. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon sinappia tarvitset.

• Puutarhojen rivit tulisi sijaita 30 senttimetrin etäisyydellä (plus tai miinus viisi senttimetriä). Upotussyvyyden ei saa olla syvempi kuin puoli senttimetriä.
• Ohenna sinappit kymmenen senttimetrin välein kasvien välillä. On välttämätöntä huuhdella vain silloin, kun niihin on merkitty kaksi tai kolme lehtistä.
• Lehti sinappi lehti on rikkakasvien ja riittävä kastelu. Salaatin sinappi on erittäin vaativa kosteuden määrälle. Veden puutteen vuoksi kasvit kehittyvät huonosti.
• Lehtihappo on vesikrassin sukulainen. Siksi sitä tulisi myös kasvattaa hieman varjossa. Auringonpaisteessa, jossa on korkea ilman lämpötila ja alhainen kosteus, sinappilehdet tulevat karkeiksi ja saavat erityisen miellyttävän jälkimaku.
• Jos sinappi kasvaa huonosti, sitä voidaan syöttää (harvennuksen jälkeen). Typpilannoitteilla.
• Kun kasvit ovat kasvaneet kymmenen senttimetriä, ne voidaan jo kerätä. Tätä varten ne vedetään ulos juuren kanssa.
• Voit saada siemen taimia ampumalla nuolia 25 päivää kylvön jälkeen. He kukkivat ja antavat siemeniä.

hakemuslehtiä sinappi

Sinappi-lehtiä käytetään tuoreina. Ne laitetaan voileipiin, lisätään erilaisiin salaatteihin, joita käytetään kaikenlaisten kalojen ja lihanruokien sivuvälineenä.

Juurikkaat nuoret varret sinappisalaattia säilöttyinä, kuivattuina ja suolattuina Leaf sinappi lisää ruokahalua, edistää mahan mehun erittymistä, on tulehdusta ja antiseptistä vaikutusta.

Sinappi-lehtien ituja käytetään voileipien mausteisiin mausteisiin. Bon appetit!