Lagenariya

Lagenariya on ruohoinen viiniköynnös, joka kuuluu kurpitsan perheeseen. Tänään on tämän kasvin 7 alalajia, joilla on sama nimi. Kurpitsa kasvaa yleensä alueilla, joilla trooppinen ilmasto vallitsee. Tänään voit kuitenkin löytää laginaria leveysasteillamme.

Lagenariya: mikä se on?

Lagenariya: mikä se on?

Ulkopuolella lagenaria on samanlainen kuin yksinkertaisin viiniköynnös, kun taas varren pituus voi olla yli 15 m. Niille on ominaista riittävän suuret suorakulmaiset lehdet, hieman aallotettu. Kasvi kukkii valkoisia pieniä kukintoja. Täysin kypsytetyillä hedelmillä voi olla monipuolisin muoto, useimmiten soikea ja pyöreä, voi olla hieman pitkänomainen tai päärynän muotoinen. On mahdollista syödä paitsi kypsiä myös vertaansa vailla olevia hedelmiä.

Monien vuosien ajan kasvien hedelmiä ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan niitä käytetään myös muihin tarkoituksiin. Esimerkiksi niistä valmistetaan putkia, erilaisia ​​ruokia, lasten leluja, erilaisia ​​soittimia. Voidaan käyttää myös varret, koska ne ovat riittävän vahvoja ja niitä käytetään kudosten kutomiseen.

Lagenaria-siemeniä käytetään tuottamaan öljyjä, joiden rasvapitoisuus on korkea. Sitä voidaan käyttää paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa sekä lääketieteessä. Maistua kypsyneiden hedelmien massa on eniten samanlainen kuin yksinkertainen kurpitsa, se on yksi ravitsemuksellisista lääkkeistä. Hedelmille on ominaista vähimmäismäärä kaloreita - 100 g sisältää 14 Kcal.

Kuten yksinkertainen kurpitsa, lagenaria-hedelmät ovat hyödyllisiä runsaasti arvokkaita mineraaleja ja vitamiineja sisältävissä hedelmissä. Ne sisältävät vitamiineja sekä fosforia, rautaa, kalsiumia, mangaania, sinkkiä, natriumia, seleeniä ja kaliumia. Aasian, Afrikan ja Latinalaisen Amerikan kansat käyttävät laitoksen laajasti käyttökelpoisia ominaisuuksia, joissa lagenariaa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Eksoottisella kurpitsalla on erinomaiset ravitsemukselliset ja ravitsemukselliset ominaisuudet, joten on suositeltavaa lisätä ruokavaliota liikalihavuudesta kärsiville ihmisille sekä diabetekselle ja muille aineenvaihduntahäiriöihin liittyville sairauksille.

Afrikkalainen kurpitsa vaikuttaa positiivisesti munuaisten ja virtsarakon tilaan, parantaa maksan toimintaa. Usein käytetään usein näiden elinten monimutkaisen hoidon aikana. Lagenariya sisältää välttämätöntä C-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan kehon luonnollista suojatoimintaa. Lisäksi afrikkalainen kurpitsa on yksi niistä tuotteista, jotka sisältävät runsaasti luonnon antioksidantteja.

Elintarvikkeisiin on käytettävä raakoja, noin 30 cm pitkäisiä, 4 cm leveitä hedelmiä, Lagenaria kasvaa hyvin nopeasti, hedelmät voivat nousta 2 metriin ja niiden paino on 7 kg. Voit leikata halutun osan hedelmästä, mutta ei repiä sitä kokonaan. Leikkaus ei pyöri, ja lagenaria kasvaa edelleen.

Voit valmistaa herkullisia pannukakkuja, salaatteja lagenarian hedelmistä, käyttää niitä täytteenä, paistaa, suolakurkkua, valmistaa hedelmistä kaviaaria, joka ei ole vain maukkaampi kuin yksinkertainen squash, vaan myös paljon terveellisempi. Epätasaisilla hedelmillä on melko ohut kuori, se on hyvin pehmeää eikä sitä saa poistaa peittauksen aikana. Jos hedelmä on kypsynyt, kuori muuttuu puumaiseksi ja sahaaminen voi olla välttämätöntä sahan saamiseksi, sillä aikana ei ole sellua, sillä se kuivuu hieman kasvun aikana.

Yksi yleisimmistä tyypeistä on myös Lagenaria-pullo, jota käytetään useimmiten koristetarkoituksiin.

Lagenaria: kasvaa siemenestä

Lagenaria: kasvaa siemenestä

Lagenaria: kasvaa siemenestä

  • Lagenaria-kasvun tarve vaatii melko pitkää kasvukautta, joka voi vaihdella 120–150 päivässä. Karkeassa ilmastossa tämä on mahdollista vain taimien avulla, muuten hedelmillä ei ole aikaa kypsyä. Noin 1,5 kuukautta ennen istutettujen istutusten istuttamista maahan tulisi kylvää siemeniä.
  • Kasvien siemenet ovat tasaiset, suuret, niissä on tiheä ja melko kova kuori. Jotta ne voisivat itää, sinun on ensin höyryttävä. Jos ohitat tämän kohteen, jotkut siemenet eivät välttämättä kompastu. Siemenen höyrytämiseksi se sijoitetaan lämpösäiliöön ja täytetään vedellä (noin 40 astetta, mutta ei enempää), joka jätetään täsmälleen päiväksi. Sitten siemenet poistetaan termostaatista ja siirretään märälle puuvillalle tai puhtaaseen pussiin sijoitettuun kankaaseen. Sitten ne siirretään lämpimään paikkaan ja jäävät kunnes ne alkavat itää.
  • Kun siemenet alkavat sylkeä, ne siirretään ruukkuille, jotka on täytetty maaperällä (sinun täytyy käyttää missä tahansa puutarhakaupassa myytävää ravinteiden maasekoitusta). Potin tilavuus ei saa olla pienempi kuin 1 l.
  • Maassa siemenet sijoitetaan noin 3 cm: n syvyyteen, sirotellaan maasekoitteella päälle ja hieman käsin, mutta ei kovasti alaspäin. Taimiprosessin nopeuttamiseksi potin yläpuolelle voidaan tehdä pienikokoinen kasvihuone yksinkertaisesti peittämällä se muovikelmulla.
  • Noin 2 viikon kuluttua siemenet ityvät, ja jos kasvihuone on peitetty, tätä prosessia kiihdytetään useilla päivillä. On suositeltavaa jättää ruukut siemeniin huoneissa, joissa lämpötila on suunnilleen sama (vähintään 25 astetta).
  • Siemeniä on erittäin helppo hoitaa - riittää, että siemenet vedetään säännöllisesti ja että lämpötila ei laske. Ei missään tapauksessa voi tulvia kasveja, koska he voivat sairastua. Jälkeen keväällä pakkaset kulkevat, voit istuttaa taimet maahan. Tähän saakka taimet on pidettävä sisätiloissa. Jos lagenaria siirretään hyvin aikaisin, se voi jäätyä.
  • On tarpeen siirtää taimia sen jälkeen, kun lämpö on täysin vakiintunut, ja pakkaset kulkevat. Taimien istutuspaikka valmistellaan etukäteen - lagenenyat vaatii melko suuren tilan. Maapallon säästämiseksi on mahdollista kasvaa ristikoilla.
  • Ennen kasvien istuttamista sinun täytyy kaivaa reikiä, niiden välinen etäisyys on noin metri. Kaikki typpi (2 rkl. L.), kalium-lannoite (1 rkl. L.) Voidaan kaataa kuoppiin, se voidaan korvata yksinkertaisella tuhkalla (1 rkl.). Kaivoihin lisätään myös kompostia. Siirrettävät taimet ovat hyvin kasteltuja. Lagenariya rakastaa lämpöä, valoa, vettä, mutta ei siedä juomista ja voi kuolla. Kasvaa ja kantaa hedelmiä, kunnes pakkanen.

Lagenariya - hämmästyttävä kasvi, jota ei usein löydy keskikaistasta. Afrikkalainen kurpitsa ei ole vain miellyttävä maku ja monenlaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös perusta valmistukseen ruokia, sisustustuotteita, putkia ja jopa lasten leluja.

Lisää kommentti